Готовим детям
Говорят фосоль и горох очень полезны! Как их готовить правильно, если малышу 1,3?
я фарю фасолевый суп: фасоль заранее заливаю хол водой, если нужно быстро то в воду третью часть соды чайн ложки, в куриный бульон картошку, фасоль (я заранее отвариваю) , зажарку с пимидорами луком и морковью, если есть дома домашние заготовки типа мопидоров в собств соку или заправки для супов, то можно туда. солим. суп готов, вилочкой помну и уходит на ура. нам год и мес.
А у нас (живу в ЕС) педиатры рекомендуют чечевицу и турецкий горох (нут) с 10 мес раз в неделю давать, а вот фасоль, действительно, лучше отложить на попозже..)))
Рыжую чечевичку достаточно промыть, а за 10 минут она сама в пюре првратится. Многие другие бобовые- коричневую чечевицу, фасоль, горох часто замачивают на ночь и потом варят около 2 часов. Если вы себе такого не готовили, то не надо эксперемент начинать с малыша.
рановато горох и фасоль, не рискуйте
в суп можно только немножко добавлять
Я читала что с 1,5 лет самое рано фасоль и горох, но очень осторожно с небольшого количества, только если нет запора и следить за реакцией ребёнка. . Добавляйте зелёный мороженный горошек и стручковую фасоль в блюда из мяса, овощей, супы или делайте пюре.
что касается сухих продуктов, можно сварить обычный гороховый суп, естественно ничего не обжаривать и не добавлять специй, кроме укропа и петрушки. Фасоль готовится долго и нудно вызывает сильное газообразование что бы ммм уменьшить эту особенность, нужно залить её с вечера, утром слить воду и варить на медленном огне в чистой воде, потом ещё раз слить. можно сделать из фасоли паровые котлеты, так же как обычные, но вместо мяса будет фасоль, можно добавить в любые овощи или жаркое, ещё можно потушить пару луковиц на воде с небольшим количеством масла до мягкости, смешать с готовой фасолью, добавить соль, зелень, чуть чеснока и дать им "подружится" в духовке или на медленном огне при закрытой крышке. это очень вкусно. я заморачиваюсь с фасолью только в пост (муж держит) в другое время готовлю чечевицу. Она не требует замачивания нежнее и вкуснее и кажется даже полезнее. Готовить можно пюре с овощами и мясом (например потушить курицу, лук, морковь, помидоры смешать с готовой чечевицей добавить чуть чеснока зелень соль потушить вместе, потом взбить пюре в блендере) . Главное не солите и варите бобовые только на очень очень медленном огне до мягкости.
что касается сухих продуктов, можно сварить обычный гороховый суп, естественно ничего не обжаривать и не добавлять специй, кроме укропа и петрушки. Фасоль готовится долго и нудно вызывает сильное газообразование что бы ммм уменьшить эту особенность, нужно залить её с вечера, утром слить воду и варить на медленном огне в чистой воде, потом ещё раз слить. можно сделать из фасоли паровые котлеты, так же как обычные, но вместо мяса будет фасоль, можно добавить в любые овощи или жаркое, ещё можно потушить пару луковиц на воде с небольшим количеством масла до мягкости, смешать с готовой фасолью, добавить соль, зелень, чуть чеснока и дать им "подружится" в духовке или на медленном огне при закрытой крышке. это очень вкусно. я заморачиваюсь с фасолью только в пост (муж держит) в другое время готовлю чечевицу. Она не требует замачивания нежнее и вкуснее и кажется даже полезнее. Готовить можно пюре с овощами и мясом (например потушить курицу, лук, морковь, помидоры смешать с готовой чечевицей добавить чуть чеснока зелень соль потушить вместе, потом взбить пюре в блендере) . Главное не солите и варите бобовые только на очень очень медленном огне до мягкости.
Не знаю, но мою дочку с гороха несло. Не всем подходят бобовые.
В таком возрасте не стоит вообще, если не хотите себе проблем!
делать из них паштет, малышу понравиться или суп-пюре
рановато в 1,3.но если надумаете, почитав советы, (и даже в более позднем возрасте) не предлагайте ребенку бобовые с картофелем, рисом (и др крупами), макаронами, хлебом (особенно дрожжевым)
Полезно но они вызывают брожение поэтому в начале давать овсем по немногу приучая постепенно. Замочите промытый горох на ночь утром добавте воды и варите помните как пюре оч вкусно и полезно всей семье! Фасоль давать не торопитесь не правильно пригоовленная она может вызвать отравление
Дорогая мамочка у детей раннего возраста ферментативная пищнварительная системы не дифференцированны и горох и ф асоль и чечевичка могут вызвать неж елательные явления у маленького и самого любимого малыша на свете- оно вам надо - улыбка дороже - а гороху и фасольки еще успеет поесть - удачи
сами горох с фасолью-рановато, но на их отваре можно супчики варить
Фасоль и горох в таком возрасте нельзя - будет болеть животик
Я бы не давала в столь юном возрасте ни то, ни другое. Потерпите до 2-х лет, а лучше до трех, как и с грибами.
Похожие вопросы
- Какая рыба наиболее полезна шестимесячному ребенку. Как правильно ее готовить?
- Полезна ли манная каша? У меня семья ее очень хорошо ест, и готовить быстро. А вот насколько полезно ее есть
- Как сварить правильно щи (из капусточки) для малыша 1.4?
- Что приготовить ребёнку (3,5 года) из цуккини? Очень полезный овощ. Делала из него суп-пюре. Что ещё придумать?
- Помогите! Малышу 1,5 мес вес 10 кг. Совсем плохой аппетит. Очень мало кушает и нелюбит творог. Как его заставить кушать?
- Что готовят их мяса малышу в 10 месяцев при наличии 8 зубов?
- что вы готовите 9ти месячному малышу, что он у вас пьёт какие соки, чай может, какие фрукты овощи даёте?
- А как и с чем вы готовите рис своим малышам? мы рис любим, одна беда он всегда слипаеться, хоть и промываю . Как быть?
- Как вы готовите борщ для малыша 9 месяцев? Я со свеклой и с мясом
- как правильно кормить малышей с рождения?