А как и с чем вы готовите рис своим малышам? мы рис любим, одна беда он всегда слипаеться, хоть и промываю . Как быть?

вы его просто-напросто перевариваете, засыпайте рис в кипящую воду, воды должно быть на 2-3 пальца выше риса, сорт риса может быть любым, не солите во время варки, варите на сильном огне с открытой крышкой, через 15-20 минут рис готов, попробуйте 1-2 рисинки, они должны быть мягкие, лучше даже чуть-чуть не доварить сразу же промывайте под струей холодной воды в друшлаге, дайте стечь, погрейте на сковородке со сливочным маслом, вот теперь не забудьте посолить по вкусу.
Я всегда так варю, любой рис, никогда не было плохого результата.

Надо ВЫБИРАТЬ рис... КРАСНОДАРСКИЙ-дерьмо...

Если Вы хотите получить рассыпчатый рис – то самый подходящий сорт риса – это басмати. Однако таким образом можно варить и любой другой сорт риса.

Существует огромное количество различных способов варки риса, однако здесь я приведу наиболее простой и распространенный. Главное, что нужно запомнить – рис варят в соотношении с водой 1 к 1,5, на слабом огне. Рис варится ровно 25 минут.

Как варить рис? Пошаговое описание
Вскипятим воду. Проще и быстрее кипятить воду в электрическом чайнике.
В кастрюльку насыпаем необходимое количество риса (Если рис предполагается в качестве гарнира, то на одну порцию нужно примерно пол чайной чашки) . Ставим кастрюльку на слабый огонь.
Заливаем рис количеством кипятка в полтора раза превышающим объем риса (т. е. на 1 чашку риса 1,5 чашки воды)
Закрываем рис крышкой и варим 12,5 минут при закрытой крышке и слабом кипении. Рис не нужно мешать – иначе он превратится в сплошную клейкую массу!
Через 12.5 минут снимаем рис с огня, и, не открывая крышку, оставляем его постоять в закрытой кастрюльке еще 12,5 минут. Можно укутать кастрюльку полотенцем, но это не обязательно.
Кстати, рис не нужно промывать перед варкой – это делают на производстве и дополнительная промывка риса только вымывает из него полезные вещества.
Рассыпчатый рис в большом количестве воды, чтобы не слипался
Варить рис в большом количестве воды, регулярно пробовать. Как только рис будет почти готовым, откинуть его на сито, промыть кипяченой водой, дать стечь воде. Рис положить его обратно в кастрюлю, добавить растопленное масло или маргарин. Кастрюльку закрыть крышкой и довести рис до готовности в духовке.

Рассыпчатый рис в сковороде.
Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем в нем мелко порезанный лук (необязательно) . Высыпаем рис и перемешиваем его, пока он весь не покроется тонким слоем масла – оно и придаст рису особую рассыпчатость. Заливаем рис кипятком или горячим бульоном в пропорции 2 части жидкости (или чуть меньше, если Вы не любите слишком разваренный рис) к 1 части риса. Перемешиваем, закрываем крышкой и готовим 15-20 минут, пока рис не вберет в себя всю воду. Готовый рис можно ненадолго накрыть полотенцем, чтобы убрать излишек влаги.

Когда Вы варите рис, чтобы он не слипался, очень важно его не перемешивать. Зерна риса содержат много крахмала, когда они ломаются, он выделяется в воду и «склеивает» рис.

Суп молочный с рисом
Ингредиенты:
Рис - 20 г, молоко - 200 г, вода - 200 г, масло сливочное - 10 г, сахар, соль.
Приготовление
Вскипятить воду и всыпать в нее промытый рис. Варить, пока он не станет мягким. Затем влить молоко и довести до кипения.
Добавить соль и сахар, сливочное масло.

У меня рис не слипается. Обычный рис нужно промыть в пяти водах - чтобы сткающая вода стала прозрачной - это вымоется лишный крахмал. Если хотите совсем сухой рис - берите длиннозерный, если более плотный - берите краснодарский, круглый. Молочную кашу лучше варить из дрбленого риса - тогда она получается более вязкая, густая.
Кастрюлю для варки берем толстостенную.
В кипящую воду засыпаю промытый рис в пропорции на 3 части воды - 1 часть риса. Уменьшаем огонь, Крышкой не закрываем, не мешаем. Как только в рисе появятся дырочки от выкипающей воды, закрываем крышкой. Если плита электрическая, оставляем так - дойдет жаром конфорки, если плита газовая - надо кастрюлю накрыть чем-то плотным - махровым полотенцем, например.
А в пропаренном рисе ничего полезного уже не осталось

Мы кашу на молоке варим с сахаром. Мои ребенки ее очень любят. ))) А чтоб не слипался надо брать пропаренный рис и тушить его на медленном огне не перемешивая

слипается скорее всего из за того, что во время варки вы его перемешиваете :(
ОМГ!!!!: ) вы его промываете после варки?
невкоем случае не надо этого делать!

покупайте Пропариный рис, он не слипается и всегда рассыпчатый