— Основа питания человека - мясо, рыба, молочные и кисломолочные продукты, овощи и фрукты самые разные, из круп необходима гречка. Вегетарианство, соблюдение постов для беременных, кормящих и детей недопустимо. Любые консервы нежелательны.
— Готовьте пищу самостоятельно из исходных продуктов, приобретенных сырыми. Мясо и рыбу покупайте только куском (но не промышленные изделия из фарша) .
— При приготовлении детских блюд (до 8-10 лет) острые специи не добавляются.
— Замените сахар (эффективный иммунодепрессант) на фруктозу, глюкозу, сладкие фрукты, мед.
— Исключите маргарин (источник токсичных трансжиров) , используя сливочное масло и растительные - лучше оливковое и подсолнечное (рафинированные и нерафинированные) .
Земляника и малина
Ингредиенты:
Ягоды - 100 г, сахарная пудра по вкусу.
Приготовление
Выбрать свежие спелые ягоды. Вымыть в сите кипяченой водой. Дать стечь. Положить в прозрачную вазочку и обсыпать сахарной пудрой. Подавать со сливками или с молоком.
Печеное яблоко с сахаром
Ингредиенты:
Яблоко - 150 г, сахар по вкусу.
Приготовление
Вымыть яблоко. Не очищая, разрезать пополам. Вынуть сердцевину, положить на сковороду и в углубление насыпать сахар.
На дно сковороды налить немного воды. Печь в духовке до готовности.
"Снежки" из яблок
Ингредиенты:
Яблоки - 150 г, сахар по вкусу, печенье - 2 штуки, яйцо.
Приготовление
Испечь большое яблоко. Протереть. Взбить белок до густоты пены. Постепенно добавлять сахар и протертое яблоко. Взбивать до тех пор, пока масса не станет светлой и пышной.
Добавить 1 ст. л. муки из размолотого бисквитного печенья.
Сухофрукты
Детям с 1,5 - 2 лет можно давать размоченные сухофрукты. Сухие абрикосы, сливы, персики вымыть с вечера в нескольких водах. Залить небольшим количеством холодной кипяченой воды.
Оставить на ночь в холодильнике.
Чернослив
Вымыть 100 г чернослива. Залить холодной кипяченой водой, чтобы вода едва прикрывала сливы. Оставить на сутки в холодильнике. Затем воду слить.
Посыпать орехами и полить сметаной с сахаром.
Мусс манный с клюквой
Ингредиенты:
1/3 стакана манной крупы, 1 стакан клюквы, 3 стакана воды, 1 стакан сахарного песка.
Приготовление
Клюкву растолочь деревянным пестиком и разбавить 1/2 стакана горячей воды, затем процедить. Мезгу залить оставшейся водой и поставить на огонь, кипятить несколько минут и снова процедить. На клюквенном отваре 15 минут варить манную крупу, затем охладить до 40°С и влить клюквенный сок.
Взбивать венчиком или миксером до увеличения объема в 2-2,5 раза и получения густой бледно-розовой пышной пены.
Сразу после взбивания разлить в приготовленные вазочки или формы.
Мусс манный с ревенем
Ингредиенты:
1/2 стакана манной крупы, 350—400 г ревеня, 2,5 стакана воды, 1 неполный стакан сахара.
Приготовление
Черешки ревеня вымыть, очистить, нарезать и варить с сахаром 5 минут. Протереть вместе с отваром через сито, всыпать манную крупу и варить до загустения.
Когда масса будет еще теплой, взбить до образования густой пены, разлить в формы, подавать охлажденным.
Можно полить мусс ягодным или фруктовым сиропом.
Пудинг из булочки с кремом
Ингредиенты:
Белая сухая булка - 200 г, масло сливочное - 30 г, молоко - 0,5 стакана, 1 яйцо, мука - 5 г, сахар по вкусу.
Приготовление
Булку без корок нарезать ломтиками. Смазать ломтики маслом и сложить слоями в форму. Растереть яичный желток с молоком. Добавить муку, 1 ч. л. сахара. Кипятить до загустения, помешивая.
Залить кремом ломтики булки. Когда булка немного размокнет, запечь в духовке до желтого цвета (30 минут) .
Суфле из булки
Ингредиенты:
Белая сухая булка - 150 г, сахар - 50 г, масло сливочное - 15 г, 3 яйца.
Приготовление
Намочить булку в воде пополам с молоком. Размять ложкой. Добавить растопленное масло, сахар, яйца, хорошо взбитые в пену.
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сахаром. З
Готовим детям
Подкиньте рецепты, нарастающий апетит ребенку в возрасте 2 лет?
хватит детей откармливать так толстых много!
Очень быстрые и дешевые котлетки.
1 куриное филе, петрушка и укроп по паре веточек.
Провернуть мясо и зелень через мясорубку. Добавить ложку майонеза.
Выкладывать столовой ложкой на разогретую с маслом сковороду и чуть применаем.
Переворачиваем и котлетки готовы.
Иногда на них мордочки овощами выкладываю. .
Кстати, и муж трескает.
1 куриное филе, петрушка и укроп по паре веточек.
Провернуть мясо и зелень через мясорубку. Добавить ложку майонеза.
Выкладывать столовой ложкой на разогретую с маслом сковороду и чуть применаем.
Переворачиваем и котлетки готовы.
Иногда на них мордочки овощами выкладываю. .
Кстати, и муж трескает.
Из фруктов у нас ест хорошо бананы и апельсины это на завтрак была поменьше ела конференц хорошо, геркулес перемалываем мясорубкой быстрей готовится, в голубцах кушает только начинку, ест огурцы почемуто только в натуральном виде в салате уже не ест, тертую морковочку делаем,
запеканки творожные, амлет, пюре,
запеканки творожные, амлет, пюре,

детское питание, овсяные хлопья
чипсы
Похожие вопросы
- Большое Спасибо за рецепт для детей-аллергиков, возраст 2,5 года
- ребенку в возрасте 1 год и 2 мес можно давать какао?
- что вы готовите своему ребенку? какие супчики варите что на второе готовите? возраст 2 года.
- Что приготовить ребенку на ДР (2 года)
- Чем кормить ребенка в возрасте 1 год (кроме каши, супа и творога) ? Как разнообразить его меню?
- Как и какое варенье приготовить для ребенка 1,5-2 лет?
- Из чего состоит или состояло меню вашего ребёнка(1,5-2 года),в течении дня?
- Как ребёнку делать омлет?2 года.Просто я сама его не ем,так что не знаю,как лучше делать.Заранее спасибо))).
- меню на день для ребёнка 1.5 - 2 года.
- Что вы обычно готовите детям 1,5 - 2 лет?