Готовим детям

что вкусное приготовить ребенку в 2 годика?

Оладушки с морковкой. Когда делайте оладушки в тесто добавте тёртую морковку. И конечно, подавать тёплыми со сметанкой!
Лейла ....
Лейла ....
10 135
Лучший ответ
Печеное яблоко с сахаром
Ингредиенты:
Яблоко - 150 г, сахар по вкусу.
Приготовление
Вымыть яблоко. Не очищая, разрезать пополам. Вынуть сердцевину, положить на сковороду и в углубление насыпать сахар.
На дно сковороды налить немного воды. Печь в духовке до готовности.

"Снежки" из яблок
Ингредиенты:
Яблоки - 150 г, сахар по вкусу, печенье - 2 штуки, яйцо.
Приготовление
Испечь большое яблоко. Протереть. Взбить белок до густоты пены. Постепенно добавлять сахар и протертое яблоко. Взбивать до тех пор, пока масса не станет светлой и пышной.
Добавить 1 ст. л. муки из размолотого бисквитного печенья.

Мусс манный с клюквой
Ингредиенты:
1/3 стакана манной крупы, 1 стакан клюквы, 3 стакана воды, 1 стакан сахарного песка.
Приготовление
Клюкву растолочь деревянным пестиком и разбавить 1/2 стакана горячей воды, затем процедить. Мезгу залить оставшейся водой и поставить на огонь, кипятить несколько минут и снова процедить. На клюквенном отваре 15 минут варить манную крупу, затем охладить до 40°С и влить клюквенный сок.
Взбивать венчиком или миксером до увеличения объема в 2-2,5 раза и получения густой бледно-розовой пышной пены.
Сразу после взбивания разлить в приготовленные вазочки или формы.

Мусс манный с ревенем
Ингредиенты:
1/2 стакана манной крупы, 350—400 г ревеня, 2,5 стакана воды, 1 неполный стакан сахара.
Приготовление
Черешки ревеня вымыть, очистить, нарезать и варить с сахаром 5 минут. Протереть вместе с отваром через сито, всыпать манную крупу и варить до загустения.
Когда масса будет еще теплой, взбить до образования густой пены, разлить в формы, подавать охлажденным.
Можно полить мусс ягодным или фруктовым сиропом.

Пудинг из булочки с кремом
Ингредиенты:
Белая сухая булка - 200 г, масло сливочное - 30 г, молоко - 0,5 стакана, 1 яйцо, мука - 5 г, сахар по вкусу.
Приготовление
Булку без корок нарезать ломтиками. Смазать ломтики маслом и сложить слоями в форму. Растереть яичный желток с молоком. Добавить муку, 1 ч. л. сахара. Кипятить до загустения, помешивая.
Залить кремом ломтики булки. Когда булка немного размокнет, запечь в духовке до желтого цвета (30 минут) .

Суфле из булки
Ингредиенты:
Белая сухая булка - 150 г, сахар - 50 г, масло сливочное - 15 г, 3 яйца.
Приготовление
Намочить булку в воде пополам с молоком. Размять ложкой. Добавить растопленное масло, сахар, яйца, хорошо взбитые в пену.
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сахаром. Запечь в духовке.

Пудинг из булки лимонный
Ингредиенты:
Белая сухая булка - 100 г, масло сливочное - 25 г, сахар - 50 г, 1 яйцо, лимон - 1/2 шт. , пищевая сода - 1 г, соль.
Приготовление
Булку без корок размочить в холодной воде. Отжать и размять булку ложкой. Добавить масло, сахар, измельченную цедру с 1/2 лимона, 1 ч. л. лимонного сока и 1/2 ч. л. соды, разведенной в столовой ложке воды. Все размешать. Добавить яйцо, взбитое с 2-3 ст. л. молока.
Выложить в форму, смазанную маслом. Накрыть промасленной бумагой или фольгой.
Запечь в духовке до готовности.

Пудинг из мяса
Ингредиенты:
50 г говядины или мяса птицы, 1 ломтик белого хлеба, 50 мл молока, 1/2 яйца, кусочек масла величиной с лесной орех, 1 чайная ложка тертых сухарей.
Приготовление
Мясо отварить и пропустить через мясорубку вместе с хлебом, размоченным в молоке. Прибавить желток и перемешать. Взбить в пену белок и осторожно размешать с фаршем.
Небольшую формочку смазать маслом, посыпать свежемолотыми сухарями. Выложить в нее фарш, сверху покрыть смазанной маслом бумагой и печь 20 минут.
Подавать с картофельным пюре.
Таким же образом можно приготовить пудинг из мозгов. Мозги предварительно (в течение часа) вымочить в холодной слегка подкисленной воде.

Пудинг из печени
Ингредиенты:
50 г печени, 2 чайные ложки сухарей, кусочек масла величиной с лесной орех, 1/2 яйца, 50 г молока, несколько листочков петрушки или
Марина М
Марина М
13 098
делаю так, для соей дочки

на куриное филе из одной средней курицы беру:
один средний лук, одну четвертую батона, филе, яйцо соль, перец, молоко (для батона)
1. Филе перекручиваю через блендер (здесь нету у меня мясорубки, да и котлеты получаются очень нежные)
2. Лук перекручиваю через блендер до каши.
3.Замочить батон в молоке, потом отжать хорошо и перекрутить через блендер.
4.Все смешать.
Получить однородную массу.
Смочить руки в воде и сформировать котлеты.
Приятного аппетита.
я б от пиццы не отказался
Я советую давайть ей молока и одно печенько с шоколадом!
воблу вяленую и стакан пива
Когда я была маленькая, бабушка мне всегда пекла колобок! Испеките ему колобка! Наверняка вы ему эту сказку читаете! Мне 37 я до сих пор помню бабушкиного колобка! А еще купите детские сосиски "Малышок" проткните насквозь спагетти и сварите, получатся смешные ежики! Мой сын когда был маленьким, очень плохо ел! Приходилось много чего выдумывать, что бы накормить! Из огурца хлеба и сыра делала кораблик ( кусочек сыра вместо паруса ) В толченую картошку добавляла свекольный или морковный сок ( что бы она окрасилась) и формировала в поросенка! Глазки у поросека можно сделать из вареной моркови! Да много чего можно придумать! Фантазируйте!
Овощное рагу (картофель, морковь, кабачёк, сладкий перец, мясо)

Похожие вопросы