торт на день рождение дочке (2 года) посоветуйте.

"Пирожное "Детство" с творожным суфле"
Мука — 350 г
Сметана — 3 ст. л.
Масло сливочное (100 г - в тесто; 100 г - для суфле) — 200 г
Сахар (100 г - в тесто; 150 г - для суфле) — 250 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Яйцо (1 шт. - в тесто; 1 шт. - для суфле) — 2 шт
Мед — 1,5 ст. л.
Творог — 500 г
Крахмал — 2 ст. л.
Ванилин

Смешать размягченное сливочное масло (100 г) , 1 яйцо, мед, сахар (100 г) , сметану, разрыхлитель.

Хорошо перемешать, добавить муку.
Замесить тесто, положить в холод на 40 мин.

Разделить тесто на 3 части.
Форму застелить пекарской бумагой.
Мокрыми руками распределяем тесто (тесто липнет к рукам, но муки не добавлять) .
Выпекаем 3 коржа при 180 град. до золотистого цвета.

Смешать все ингредиенты для суфле, поставить на водяную баню.
Варить до загустения!

Горячее суфле наносим на коржи.

Дать постоять при комнатной температуре.
Разрезать на кусочки. Если не разрежете, то будет тортик.
Приятного аппетита!

Торт «Черепаха»
мука - 2 стакана
яйца - 5 шт.
сахар - 2 1/2 стакана
какао-порошок - 4 ст. л.
сметана - 2 стакана
масло сливочное - 100 г.
Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается,
можно добавить щепотку соды) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто.
На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки) . Дать немного пропитаться.
Крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до однородной массы.

делали своему деточке вот такие:
http://forum.say7.info/topic20211.html
http://forum.say7.info/topic9817.html
http://www.russiancookie.ru/torti/tort-vesenniy-bez-vipechki.html
http://eda-recepty.com/cooking/3169-tort-dlya-detei-futbolnji-myach

Торт, который не нужно печь!
зефир разделить на половинки, укладывать первый слой на тарелку срезом вниз, затем сверху этот слой смазать каким -нибудь кремом по желанию, на крем укладываем второй слой зефира и опять смазываем кремом и так сколько хочешь или сколько получиться слоев, форму можно сделать в виде пирамидки. Ставить в холодильник, пока не придут гости.

Торт с зефиром и фруктами
Ингредиенты:
венские коржи,
сгущенное молоко,
сливочное масло,
зефир в шоколадной глазури,
фрукты (банан, ананас, киви, клубника, ну в общем всё, что есть под рукой) ,

Приготовление:
Берем готовые венские коржи. Готовим крем из сгущенного молока и сливочного масла. Первый корж смазываем кремом и сверху укладываем зефир. Второй корж смазываем кремом и укладываем резанные фрукты. Третий корж смазываем кремом и здесь можно блеснуть смекалкой и украсить тертым шоколадом или фруктами вырезанными виде любых фигурок. Торт готов. Быстро и удобно.

Приятного аппетита!

+7 495 743 97 01
вот там классные тортики