Что приготовить ребенку из куриной печенки?

500 гр. печени куриной, 500 гр. лука, 500 гр. моркови, майонез, соль, перец по вкусу.
Печень отварить в воде до готовности.
Лук мелко нарезанный и морковь натертую на крупной терке обжарить на сковороде до готовности.
Готовую печень нарезать небольшими брусочками и смешать с готовыми морковью и луком. Посолить, поперчить и смешать с майонезом по вкусу.

Суфле из куриной печени

На 500 грамм куриной печени : 1-2 моркови
1-2 луковицы
100 мл. сливок или молока
2 яйца
3-5 ст. л. муки
соль, перец.

Приготовление:
Печень, морковь и лук пропустить через мясорубку. Яйца взбить с солью и перцем. В печень добавить сливки, немного посолить, поперчить, добавить яйца, муку, перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом. Вылить смесь, поставить в духовку. Выпекать при 180 град. 40 мин. Готовое суфле разрезать на порции.

Приятного аппетита!

завтрак.

паштет . Я своей готовлю она ест с тостером а сверху на тостер неск капель оливкого масла и паштет

Запеканка с куриной печенью

Яйцо — 3 шт
Сметана — 200 г
Майонез — 200 г
Мука — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 5 г
Печень куриная — 400 г
Морковь — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Соль
Масло растительное

Печень нарезать и обжарить.
Добавить тертую морковку, грибы и потушить, посолить.
Яйца смешать с майонезом, сметаной, добавить разрыхлитель и муку.
В форму для выпечки, смазанную маслом, выливаем половину теста.
Затем распределяем начинку. И заливаем оставшимся тестом.
Запекаем в духовке до готовности 20 минут (время, конечно, зависит от духовки).

оладушки

Нежная куриная печень с рисом и горошком
понадобится
куриная печенка - 500г; тайский рис - 1 стакан; томатная паста - 100 г; зеленый горошек - 1 банка; репчатый лук - 1 луковица; чеснок - 1 головка; соль - 2 ч. л. ; растительное масло - 100г

Удобно тем, что готовится очень просто, быстро и незатратно. Для приготовления этого блюда потребуется 1 кастрюля с толстым дном. Куриную печень промываем, нарезаем кусочками. В сухую кастрюлю наливаем растительное масло. Нагреваем. В разогретое масло опускаем куриную печень, жарим размешивая лопаткой 3 минуты.

Лук и чеснок нарезаем кубиком-кружочком. Добавляем к печени, перемешиваем и жарим ещё 3 минуты на среднем огне.

Затем добавляем томатную пасту, и жарим помешивая ещё три минуты (такая простая цифра) .

К печени добавляем стакан риса и зеленый горошек, солим, перемешиваем. Затем всё это великолепие заливаем 1,5 стаканами холодной воды, доводим до кипения, накрываем крышкой и варим ровно 9 минут. Снимаем с плиты и оставляем под крышкой ещё на несколько минут. И только потом размешиваем и подаем на стол. Получается 3+3+3 и +9)) Времени достаточно, что бы печень успела приготовится, но оставалась целыми кусочками. Приятного аппетита!

Куринную печёнку