Кулинария на уроках трудах, или что можно сготовить из яиц)

Отрезать кусок хлеба, в середине куска вырезать ножом дырку, обжарить с обоих сторон и вбить яйцо и жарить до готовности, посолить и поперчить

Яичницу в сосиске либо в хлебе. http://www.good-cook.ru/salat/salat_127.shtml http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/yahvhlebe.shtml Подать на листе салата

Фриттата-это итальянский вариант нечто среднего между омлетом с начинкой и запеканкой с овощами или любыми продуктами, которые остались в холодильнике. В отличие от французского омлета, начинку во фриттату закладывают во время жаренья, а не заворачивают в готовый омлет. Верх блюда лучше всего зажарить под грилем, чтобы образовалась красивая корочка. Фриттату можно приготовить и на завтрак, и на ужин.
Для фриттаты я взяла такие продукты:
5 шт. картофеля сваренного накануне в кожуре и очищенного
2 луковицы
один красный болгарский перец, разрезанный и очищенный
75 г маслин без косточек
1 небольшой стручок красного острого перца
оливковое масло (6 ст. ложек)
150г варено-копченой грудинки
соль, перец и сладкую паприку
5 яиц
2 ст. ложки сметаны
зелень укропа и петрушки.
Картофель режем кубиками и немного обжариваем на разогретом масле. Посолим и поперчим. Выкладываем на тарелку.
В сковороду выкладываем перец, нарезанный полосками, и обжариваем его 3-4 минуты. Выложим перец к картофелю.
Обжарим лук, масло можно добавить. К нему выложим нарезанную соломкой грудинку. Еще пожарим 3-4 минуты.
Добавим картофель с перцем, разрезанные пополам маслины, и мелко нарезанный острый перец без семян (осторожно, блюдо получается очень острым) . Приправим паприкой и все перемешаем.
Взобьем слегка яйца со сметаной, посолим и поперчим и зальем полученной смесью мясо с картофелем. Посыплем сверху порезанной мелко зеленью.
Поставим на маленький огонь и накроем крышкой, чтобы фриттата застыла. Потом можно для образования румяной корочки поместить сковороду на несколько минут в духовку. Можно даже посыпать немного сверху сыром. Какое же итальянское блюдо обходится без сыра? !
Разрезаем фриттату на кусочки и раскладываем по тарелкам.
Приятного аппетита!

Закуска из помидор.
Яйца сварите дома, все остальное сделаете в школе. Быстро и красиво. Соотношение яйцо: сыр=1:1. Если "замазка" останется, ее можно съесть и без помидор)
Яйцо, сыр, чеснок на мелкой терке, смешать с майонезом. Выложить на кружки помидор, украсить зеленью.

Фаршированные яйца.
Купите готовый паштет из печени, зеленый лук. Яйца сварите дома. В школе яйца очистите, разрежете вдоль пополам, вынете желтки, смешаете иx с паштетом, луокм и майонезом, заполните массой белки с горочкой. Украсьте зеленью.

шарлотку, вкусно и быстро) муку и яблоки еще надо

Ингридиенты
Яйца 4 шт.
Топлёное молоко 250 мл.
Хлеб белый 4 ломтика.
Сыр "Моцарелла" 50 гр.
Соль, перец.
Масло сливочное 3 ст. /ложки.
Способ приготовления

Сыр и белый хлеб нарезаем брусочками.

В сковороде распускаем сливочное масло и обжариваем в нем брусочки хлеба со всех сторон.

Затем аккуратно разбиваем 4 яйца, так что бы желток не растекся.

Заливаем топлёным молоком и солим.

Накрываем крышкой и готовим на среднем огне, в течении 3-4 минут.

Затем добавляем брусочки сыра, перчим и снова накрываем крышкой.

Готовим на слабом огне ещё 2-3 минуты.

Выпейте просто сырым, хоть не приятно, зато быстро и оригинально!)))))))))))))))

Взять вареные яйца, почистить, запанировать (сначала во взбитом яйце, потом в панировочных сухарях или измельченных кукурузных хлопьях, повторить процесс еще раз до образования равномерной корочки) и обжарить во фритюре.

Поджарить перец, лук, помидор добавить взбитые с добавлением сливок (или без) яйца, посолить.
или: взбить яйца, вылить на сковородку, положить мелко порезанную моцареллу.

Яичница, омлет, сварить просто, Возьми куски мяса и пожарь перемешав их с яицами.

приготовьте десерт Снежки. Вкусно и необычно.
Снежки. Требуется: яйцо - 6 шт. , соль - 1/8 ч. л. , сахарный песок - 2 ст. л. , сахарная пудра - 1 стакан, ванильный сахар - 1 ч. л. , сливки - 1 стакан, молоко - 1 стакан, свежие ягоды для украшения "снежков".
Яичные белки взбивают с солью до тех пор, пока масса не начнет густеть.
Продолжая взбивать, понемногу вводят сахарную пудру и взбивают до
загустения. Молоко, сливки и сахар-песок кипятят, добавляют ванильный сахар.
Столовой ложкой берут взбитые белки, придают им с помощью второй ложки форму яйца и осторожно опускают в кипящую молочную смесь. Варят белки на каждой стороне по 2 мин, переворачивая вилкой. Готовые снежки вынимают шумовкой на сито. Молочную смесь процеживают. Растертые яичные желтки тонкой струйкой вливают в горячую молочную смесь, при этом непрерывно помешивая; проваривают на слабом огне, размешивая и не давая закипеть, до тех пор, пока крем слегка не загустеет. Полученный крем выливают в блюдо с высокими краями и охлаждают. Перед подачей снежки кладут на крем и украшают свежими ягодами.

Можно сделать фаршированные яйца (конечно если у Вас получится принести варёную печень из дома, ну или получится в школе сварить) .
Нужны: яйца;
печень (На 4-5 яиц хватит печени с одной курочки, в принципе можете взять любую, какая у Вас есть) ;
чеснок (пару зубчиков) ;
майонез, соль, перец.
Яйца сварить, печень сварить. Яйца разрезать на половинки, вынуть желток, размять вилкой. Печень и чеснок натереть на мелкой тёрке, смешать с желтками, посолить, немного перца. Чайной ложкой нафаршировать половинки белков. По желанию украсить зеленью!
Рецепт совсем простой и вкусный, просто решила всё подробно рассказать)))

Пару крупных шампиньонов, пару яиц, помидор, зелень петрушки. Ножки у грибов выкрутить и мелко порезать, посолить, поперчить и заложить обратно в гриб, залить яйцом и в духовку на 15 мин. при 150-160 градус. , украсить петрушкой и колечками помидор.

Яичница вкусно!

Можно потереть одну среднюю картошечку на терке, и обжарить на масле. Как поджарится немножко, аккуратно сгруппировать чтобы по всей сковороде не болталась, а лежала кучкой, сверху разбить одно яйцо, аккуратно чтобы желток остался целый. Ну специи это само собой. Строганка блюдо называется. Кстати показала его учительница по трудам )) Можно сюда же лучок добавить. Или помидорки.

Яичница - проще просто некуда.