Запеканка из творога с лапшой и изюмом
Ингредиенты: 300 г творога, 4 яйца, 100 г сметаны, 50 г яблок, 300 г лапши, 25 г сливочного масла, 80 г сахара, соль, панировочные сухари.
Приготовление
ПОЛОЖИТЬ творог под пресс; когда стечет сыворотка, протереть. Лапшу отварить в подсоленном кипятке, процедить. Растереть 3 желтка с сахаром, половину смешать со сметаной, творогом и яблоками, остальное соединить с растертым маслом и перемешать с лапшой. Взбить 3 белка, половину перемешать с творогом, другую половину — с лапшой. Уложить слоями в сотейник, смазанный маслом и посыпанный сухарями. Смазать поверхность яйцом, посыпать сахаром, запечь в духовке. Подать со сметаной.
Готовим детям
где то читала про запеканку из творога лапши и яблок, не знаете как правильно делать?
Творожная запеканка с яблоками
кисло-сладкие яблоки – 300 г
тертая цедра половины лимона
крупа манная – 6 ст. л.
сахар – 1/2 стакана
соль – по вкусу
разрыхлитель – 1 ч. л.
сахар ванильный – 1 ч. л.
сметана – 125 мл
творог – 1 кг
яйцо – 2 шт.
Растереть творог с сахаром и желтками. Отдельно взбить белки, добавить к творожной смеси. Положить манную крупу, ванильный сахар, разрыхлитель, цедру и соль по вкусу, перемешать. Дать постоять 5–7 мин.
Из яблок удалить сердцевину. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Добавить в творожную смесь, аккуратно перемешать.
Выложить подготовленную массу в смазанную маслом огнеупорную форму. Разровнять поверхность, смазать сметаной. Выпекать 40 мин. при 190°C.
кисло-сладкие яблоки – 300 г
тертая цедра половины лимона
крупа манная – 6 ст. л.
сахар – 1/2 стакана
соль – по вкусу
разрыхлитель – 1 ч. л.
сахар ванильный – 1 ч. л.
сметана – 125 мл
творог – 1 кг
яйцо – 2 шт.
Растереть творог с сахаром и желтками. Отдельно взбить белки, добавить к творожной смеси. Положить манную крупу, ванильный сахар, разрыхлитель, цедру и соль по вкусу, перемешать. Дать постоять 5–7 мин.
Из яблок удалить сердцевину. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Добавить в творожную смесь, аккуратно перемешать.
Выложить подготовленную массу в смазанную маслом огнеупорную форму. Разровнять поверхность, смазать сметаной. Выпекать 40 мин. при 190°C.
все на противень и в духовку
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт запеканки из творога, такой как делают в детском саду.
- Пожалуйста, подробно расскажите как готовить запеканку из творога? Очень хочу ребенку приготовить.
- подскажите пожалуйста как приготовитъ запеканку из творога,для ребенка?
- Подскажите рецепт запеканки из творога. Как в садике раньше готовили.
- Как приготовить запеканку с творогом и вермишелью и чтобы с корочкой румяной, как в детстве?
- Как испечь вкусную запеканку из творога (как в дет. саду)?
- как правильно делать самой творог
- Сколько времени варить вареники с творогом,чтобы не переварить?)А еще. Как их делать с вишней?) Спасибо. )
- купила фарш свино-говяжий, хочу сделать колеты, но не знаю как правильно. Помогите, поделитесь вкусным рецептом!
- как приготовить кисель? до4ка попросила, а я неумею и даж не знаю как ето делают...