Как сварить пшенную кашу

1 л молока кипятите.
засыпайте 1 стакан (220 мл) промытой крупы.
добавляйте 1/2 ст. л. сахарного песка, 1/2 ч. л. (без горки, можно чуть меньше) соли
варите, постоянно помешивая и снимая образующуюся пенку до загустения (минут 20-25) на слабом (умеренном) огне
добавляете масло, накрываете крышкой, укутываете полотенцем и оставляете минут на 20

Покупаешь в магазине пшенные хлопья, сзади написан рецепт приготовления, получается быстро и вкусно.... 5-10 минут и каша готова!!!

Пшено обязательно перебрать, т. к. могут быть не отшелушеные зерна. Промыть несколько раз. Довести воду до кипения и засыпать пшено, как только вода с пшеном закипит, сразу выключить и воду слить. Это для того, ЧТОБЫ ИЗ ПШЕНА УШЛА ГОРЕЧЬ!! ! Затем налить молоко три объема крупы. Т. е. если берете стакан крупы, то молока 3 стакана. Когда молоко закипит, всыпать крупу, добавить соль по вкусу. Кашу постоянно мешать. Варить минут 20. Попробовать на вкус, если еще не сварилась, а молоко практически выкипело, то можно еще долить молока, а можно и воды. Добавить сахар.

можно отварить кашу в пакетике, потом просто добавить ее в кипящее молоко, добавить сахар и масло сливочное по вкусу, я так варила очень вкусно, и не пригорает!

Вначале промойте крупу (лучше купите в пакетиках) , доведите до кипения, слейте воду (что бы убрать горечь) и снова залейте хол водой. Проварите до готовности, Затем слейте, промойте. В молоко всыпьте отваренную крупу, добавьте соль, сахар, варите на очень маленьком огне до полной готовности. Затем снимите, закутайте в полотенце и положите под подушку. Будет "эффект печки". Вытащите из-под подушки, попробуйте. Если не "дошла", положите обратно. Подождите еще немного. Каша готова. Добавляйте масло. На здоровье.