Как варить пшенную кашу?

А я вот - без ссылок, на своем опыте.
Просто есть хитрость: пшено немного горчит. Чтобы этого избежать, я сначала ТЩАТЕЛЬНО его промываю, затем заливаю водой, довожу до кипения и эту воду сливаю. После этого наливаю чистой воды, довожу до кипения, добавляю молоко, сахар, соль. Закипело - на маленький огонь минут на 5. Все. Очень вкусно! В готовую положите сливочного масла.
Пропорции - примерно 1 к трем (на одну часть крупы - три части жидкости, вода/молоко).

Пшенная каша

* 4 стакана молока
* 1 стакан пшена
* 1 ст. ложка сахара
* 0,25 чайной ложки соли

В кипящее подсоленное молоко засыпать хорошо промытое пшено и, часто помешивая, варить на слабом огне 30 минут. После этого положить сахар, размешать и поставить кашу для упревания на 15- 20 минут.
===
А здесь - масса рецептов пшённой каши. Выбирайте по своему вкусу -
http://supercook.ru/zz205-mess8.html

Не надо мучиться-купите Увелку в пакетиках для варки-и никаких проблем! получается ну очень вкусно, потом можно добавить что угодно, можно с маслом так есть, кстати, вся серия отличная, лопаем и кукурузную, и пшеничную и ячневую-так я бы их в жизни не сварила бы... Попробуйте-не пожалеете!!!

Вам уже предложили ссылку. Но могу еще добавить, что у некоторых людей пшенная каша вызывает изжогу. Поэтому я всегда предварительно крупу замачиваю, затем добавляю натертую на мелкой терке небольшую картофелину. Ее в каше не ощущается.

Ну если для ребенка, тогда варю кашу на молоке с добавление воды, чуть соли и пакетик ванильного сахара. Каша готова - добавляю кусочек сливочного масла, детей от такой каши за уши не отттащишь, также варю и рисовую.

А я добавляю морковь, чуть-чуть обжаренную на слив. масле натертую на крупной терке, тогда не нужен сахар

http://www.gotovim.ru/recepts/groats/millet/
смотри тут много рецептов. выбирай по душе. удачи=)

наливаешь воду 3 пьялушки добовляешь сахар, соль по вкусу и ждёшь пока испарится вода точнее ждёш до готовности а потом заливаеш молоко

Промои крупу, залеи водои, посоли, засыпь мелко нарезанныи, пережаренныи лучек. Вари почть до готовности, добавь пару ложек сливочного масла и поставь в духовку, пусть томится до готовности. п. с. Масло не жалеи.

берешь кастрюлю и варишь