Как варить пшенную кашу?

если хотите кашу, то её надо замочить на несколько часов, чем дольше пролижит, тем быстрее будет вариться. доводите до полуготовности и накрываете. приятного аппетита.

Вначале замачиваешь пшено кипятком, потом это кипяток сливаешь, а пшено бросаешьв кипящую воду и варишь 40 минут. По мере выкипания воды добавляешь молока.

Насыпайте в воду пшено, включайте печку и лазьте в интернете, пока не пригорит

Я и себе и детям варю кашу из пшенных хлопьев Нордик. Варится всего две-три минуты. Хлопья получаются мягкими, развариваются хорошо.. . Из простой пшенки такого так быстро не сделаешь. Кстати, каши Нордик прекрасно подходят для детского питания (не реклама)

Также как и др. каши, но есть отличие.
При варке пшенка сильно разбухает, надо это учесть.

в кипящее молоко засыпаете пшено, и на очень маленьком огне варите до готовности. пропорция 1-пщено, 4-молока.

Начните варить как обычную крупу до полуготовности, затем слейте 2/3 воды и добавьте молока, сахара и чуть-чуть соли. Варите до готовности.

Пшённая каша

Чтобы приготовить настоящую вкусную пшённую кашу, надо соблюдать несколько несложных правил. На качество готового блюда влияют и выбор крупы, и её первичная обработка, и способ приготовления каши.

Пшено (т. е. просяная крупа) может кое-что рассказать о вкусе будущей каши. Более тёмная «пшёнка» - это пшено-дранец, цельные зерна, освобожденные только от цветочных пленок. У такой крупы слегка горьковатый привкус, она дольше варится и труднее усваивается организмом. А вот пшено шлифованное лучше усваивается, быстрее варится да и вкус у него более мягкий. Есть ещё пшено дробленое — раздробленные ядра, которые варятся очень быстро. Каша из них получается очень вязкой.

Прежде чем приступать к готовке, пшенку надо «подготовить» . Для начала надо перебрать крупу, после чего вымыть его 6-7 раз, пока вода не станет прозрачной. Зачем это нужно? Дело в том, что пшено зачастую бывает очень загрязнено. Промывать его надо до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Последний раз лучше мыть в горячей воде, чтобы зёрна немного отпарились.

Пшено варят в большом количестве воды до полуготовности. Остатки воды сливают. А затем доливают молока и варят на слабом огне, пока пшено окончательно не разварится. Причём чем больше молока, тем дольше варится пшено, а чем дольше оно варится, тем каша получается вкуснее. Нередко уже готовую кашу «подкисляют» , добавляя в неё немного простокваши или творога – так вкус каши становится более тонким.

Пшённую кашу можно приготовить с фруктами и сухофруктами. Особенно вкусна пшёнка с тыквой или черносливом.