Как правильно варить кашу-манку для ребенка?

ставите на плиту кастрюлю с молоком. Когда почти закипело и начинает подниматься, берёте в (если Вы правша) правую руку вилку а в левую пригоршню каши (густоту на "глаз"), и начинаете быстро мешать по кругу молоко, кружить его: ) Затем, не переставая движения круговые вилкой, начинаете сыпать кашу: зажимаете кашу (пригоршню) "в кулак", ставить над кастрюлей кулак, и ослабляете отверстие в районе мизинчика, каша сыпятся струёй, держите повыше, что б "разлеталась" пока попадёт в кастрюлю. И так всё высыпаете. Ещё помешиваете и варите пару минут, периодически помешивая. Каша готова, ваниль, соль иль сахар, масло - по вкусу: )
Никаких комков: ) Приятного аппетита.
А сестра моя берёт и размешивает кашу в чашке с водой (крупу) и выливает потом в молоко эту жижу. Я делаю только первым вариантом.

детям манку вообще нельзя

Чтобы сварить кашу без комочков, некоторые умудряются засыпать крупу в недостаточно горячую воду или молоко (60-70 градусов) . В этом случае можно добиться желаемого эффекта, но все равно каша получается клейкой, тестообразной. Отдельные крупинки такой каши изменяют форму, легко растираются между пальцами, образуя клейкую массу. В кипящей жидкости крупа заваривается быстрее, а зерна получаются более упругими. Итак, подводя итог, резюмирую: 1. Засыпаем крупу только в горячую жидкость (молоко или воду) . Предварительно добавляем соль, сахар и перемешиваем. 2. Когда молоко (вода) закипит, аккуратно всыпаем манную крупу (можно через сито) и варим около 2 минут, энергично помешивая. 3. Для приготовления нужно брать столько крупы, чтобы можно было успеть ее всыпать и хорошо размешать до того момента, пока масса не загустела. 4. Чем мельче крупа – тем быстрее каша становится густой. 5. После того, как каша готова, кастрюлю закрываем крышкой и оставляем на некоторое время, чтобы крупа полностью разбухла, а затем можно улучшать ее вкус на свое усмотрение, добавляя сливочное масло, варенье, джем и т. д. Приятного аппетита! Положительных вам эмоций и как можно больше добрых событий в вашей жизни! Пусть правильно сваренная манная каша будет самым любимым блюдом ваших малышей, напоминающим о теплоте домашнего очага, уюте, любви, нежности и ласке родителей и неповторимом вкусе детства!

в инете такой вопрос задай

залезь форум мамаш там много всего интересного.

без соли.