подскажите пожалуйста,как правильно варить каши...

Я только как манную варить знаю) Ставим на огонь казан или кастрюлю с водой или молоком (пол литра), когда начнет кипеть насыпьте щепотку соли, потом рассеять над водой-молоком две столовые ложки манки и мешать две минуты непрерывно. Сахар ставить в самом конце практически, где то одну или полторы столовые ложки ( по вкусу). Снять с плиты и оставить на 12-14 минут постоять. Сразу можно есть добавив сливочное масло прямо в тарелку. Если делать в точности по рецепту, получится очень вкусно, но с молоком все таки вкуснее))

Все каши (за исключением манной и рисовой) варю одинаково. Воды должно быть в 2 раза больше, чем крупы. Отмеряю стаканами. Предположим, 4 стакана воды заливаю в казан, добавляю соль и ставлю на огонь под крышкой. Пока вода закипит, 2 стакана крупы промываю. Вода закипела - ссыпаю промытую крупу, накрываю крышкой, сбавляю огонь до минимума, и так она сама варится. Ни в коем случае не надо размешивать или вообще открывать крышку. Если ее не трогать в течение 15-20 минут - каша получается рассыпчатая, не пригорает. Просто и приятно!

Манка-4ст ложки на литр воды или молока. Крупу засыпаем в кипящую воду, непрерывно помешиваем, доводим до кипения и отключаем .Оставлям кашку на плите для упревания 10 минут)))!