Рецепт тыквенной каши с пшеном?

* Тыква - 300 г
* пшено - 1 стакан
* молоко - 2 стакана
* вода - 1 стакан
* сахар - 1 ст. ложка

Пшено промыть, обжарить на сухой сковороде до светло-коричневого цвета и залить крутым кипятком. Когда вода впитается в крупу, залить ее кипящим молоком и сварить на медленном огне до полной готовности. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками и пересыпать сахаром. После выделения сока поставить тыкву на медленный огонь и отварить до размягчения. Затем смешать с пшенной кашей, посолить и довести до кипения.

пшено хорошо промыть, замочить в прохладной воде на 2-3 часа (так Вы сократите время варки) , потом поставить варить пшено в воде (соотношение пшена и воды один стакн пшена на два воды, отдельно натереть на тёрве тыкву (можно нарезать кубиками) , засыпать сахаром, перемешать, добавить в кашу, варить 20 минут, потом добавить стакан молока, соль по вкусу, (я иногда добовляю чуть-чуть ванили), очень неплохо добавить немного изюма (сперва его промыть и ошпарить кипятком) , по завершении варки в кашу добавить немного сливочного масла, закрыть крышкой, накрыть кастрюлю плотно полотенцем и дать постоять минут 15...

Каша тыквенная с пшеном (старинный рецепт) .

Мелко нарезать очищенную тыкву, положить в жаростойкую посуду, залить водой и варить до мягкости. Перебрать пшено, тщательно промыть, всыпать в посуду с тыквой, посолить по вкусу и варить еще около получаса. Загустевшую кашу поставить в средне нагретую духовку и дать упреть. Подать кашу теплой с домашним квашеным молоком или с густой некислой сметаной.

Ингредиенты на 2 персоны:
тыква700 г.
вода 3 стакан
пшено 1.5 стакан
соль
по вкусу

вариться как обычная каша только добовляеться тыква порезаная кубиками