Готовим детям

Напишите пожалуйста рецепт приготовления блинов?

3 яйца 1л молока муки на глас, соль сахар масло. Пол чайной лошки соли столовую сахара 3 желтка стакан муки в кастрюльку, пол литра молока вливаем перемешиваем, доливаем молоко, масло 70грамм, ну и дальше смотрим по консистенции, белок взбить и добавить в самом конце
Елена Найман
Елена Найман
334
Лучший ответ
Всё просто: мука, молоко теплое, 1-2 яйца, чуть соли и сахара, щепотку соды, всё взбить, добавить 3 ст. ложки постного масла (это чтоб не прилипали к сковороде) , размешать - тесто д. б. как жидкая сметана. Сковороду раскалитиь, хорошо промазать дно и низ бортика салом и печь блины.
Блины на молоке

Необходимо: 400 гр. муки 6 яиц 0.5 ст. ложки соли 1 ст. ложка сахара 4,5 стакана молока 1 стакана воды 2,5 ст. ложки слив. масла 0,5ч. ложка соды, погашенная уксусом Муку высыпать горкой в глубокую миску. Яйцо смешать с солью, сахаром, добавить растопленным слив. масло и соду. Вылить смесь в углубление, сделанное в муке. Смешать. Постепенно вливая молоко и воду. Замесить тесто.

Блины на минеральной воде
2 стакана муки, 2,5 стакана минеральной газированной воды, 3 яйца, 2--3 стол. л. сахара, 0,5 ч. лож. соли, 2 стол. ложки масла растительного.

Блины на кислом молоке
1 литр кислого молока комнатной температуры 3 яйца 4 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соли 0,5 чюлю соды 5 ст. л. растительного масла Мука пшеничная Яйца, соль сахар взбить Добавить кислое молоко Всыпать, мешая, небольшими порциями просеянную муку, чтобы не было комков, тесто должно быть лёгким и довольно жидким - тогда блинчики будут тоненькими, любите потолще - и тесто заведите поплотнее, потянучее. Потом добавить соду и последним растительное масло.

Блины на кефире
1 литр кефира 3 яйца 1 ч. ложки соли 1 стол. ложка сахара мука 1 ч. ложка соды 4 стол. ложки подсолнечное масло Смешать кефир, яйца и соль. Постоянно помешивая, подогреть на плите так, чтобы палец терпел. Добавить муки, как на тесто для оладьев. В стакане кипятка развести соду и влить в тесто. Перемешать. Добавить подсолнечного масла. Тесто готово. Выпекать на растительном масле.
Я практически каждое утро на завтрак своим готовлю. Взбиваю с 1/3 стакана сахара 2 яйца, добавляю туды 2 столовые ложки растительного масла и щепотку соли. Взбиваю до белого цвета, пока сахар не раствриться, потом наливаю молоко, примерно 700 мл и взбивая начинаю подсыпать муку пока тесто не станет похоже на жидку сметану по консистенции. Выпекаю на 2-х - 3-х (так быстрее) хорошо прогретых сковородках. Периодически смазываю сковородки маслом. Едим мы их с любой начинкой или просто со сметаной или маслом, а еще я делаю такой типа тортик, взбиваю сметану с сахаром и промазываю блинчики, складываю их друг на друга и на полчасика прячу в холодильник.
Gella
Gella
1 147

Похожие вопросы