Как приготовить Суп с клецками?

Вам скучно, или серьёзно НЕ знаете? Возьмите муку, воду и чуть соли, замесите тесто, скатайте в колбаску тонкую, колбаску нарежьте кубиками, обваляйте в муке, когда суп уже почти готов, в кипящую воду забросьте эти кубики-клёцки, когда они всплывут как пельмешки, всё, суп готов..

а мой друг делает эти клёцки жидкими, они мягкие... пышные...

Лучше сделать домашнюю лапшу. 1 яйцо, чуть соли и мука-замесить крутое тесто, надо очень крутое (без воды!) . Раскатать блин, нарезать полосы. которые в свою очередь нарезать в лапшу. Вкусен такой суп из старой курицы, что томить на огне целый день.

клецки-это мука. соль и яйца.. никакой воды.. а потом в кипящий бульон пропускайте через дуршлаг это тесто.. в дырочки будут падать крошечные клецки и аккуратненькие.. чуть поварите. добавьте зелени.. мне нравится и без картофеля.. но с луком и морковью..

суп люблю с фрикадельками, варю с картофелем, затем клецки:

в тесто ложу 1 яйцо, кружку воды, или меньше, соль, зелень мелко, чеснок, подавить. мука, чтобы не сильно густо, и не жидко, чайной ложкой выкладывать, половинку.

зажарить, лук мелко резанный, и морковь.

Приготовьте Куриный суп с галушками. Ничего особо сложного, но вкусно, сытно. Рецепт на sama-doma.ru

А десертные супы не пробовали? Малиновый суп с манными клёцками - просто объеденье, и готовится несложно, на портале "Домашний гуру" можете посмотреть рецепт.

Привет

рецепт супа с клецками тут

http://eda-recepty.com/cooking/2431-sup-s-kletskami-iz-testa

Приятного аппетита!!!