Готовим детям

Купил петуха, мертвого, что делать?

Был на рынке, купил свежеубитого петуха. Теперь думаю, как его правильно обработать для мяса курицы? Главное перья..
вот и ипи ему мозги...
Каныкей Ираимбекова
Каныкей Ираимбекова
24 129
Лучший ответ
Из петуха мяса курицы не получится.
Елена Рябова
Елена Рябова
65 611
ошпарить
снять перья опалить еще нужно
ну или и шкуру выкинуть
распотрошить
и варить бульон
-скорее всего это подарок новогодний надоел (((
Анна Абрамкина
Анна Абрамкина
82 957
Ешь его сырым.
В горячей воде вымочить, отодрать перья, потом обсмалить на газу
Инна Вандер
Инна Вандер
66 181
Что тут такого? Тут практически все питаются мертвечиной. Брррр....
Юля Мочалкина
Юля Мочалкина
59 016
Ошпарь, ощипай, распотроши и готовь
Victoriya Lee
Victoriya Lee
55 217
Щи из петушка вари ))))
Настя Вергун
Настя Вергун
47 676
на рынке в перьях куры не продаются
ОМ
Ольга Михно
33 071
окатить кипятком ощипать и разделать. дальше варить или жарить.
В смысле мертвого? Да еще и купил?
Привет! РЕАЛЬНО- развеселил!!! Блин -если в Брянске-пиши, ща его приготовим!!!
Блин ваще улыбнул чувак . Ты его сначала купил, а потом подумал : нахрена мне петух дохлый ?
Vika Kim
Vika Kim
2 158
Он в смысле с перьями? Тогда придётся закипятить литров 5 воды, залить кипятком куру минут на 5 максимум потом вытащить из воды и выдергивать перья. После того как очистите перья, газовой горелкой обработать тушку ( обжечь огнём) , после хорошо промыть потом можете потрошить. Покупайте " мёртвого петуха" в следующий раз по частям, голени, грудку ну и тд они уже обработаны. Пока доберетесь до готовки, состариься можно, удачи)))
ГТ
Галя Туршин
1 038
Там вам на пять минут посоветовали в кипяток опустить, не делайте этого, перья облезут вместе со шкурой до костей))) Будет вам сразу вареный петух. На минуту.... а вообще не знаю, это ж не дичь, что б пару дней убитым и не выпотрошенным лежать.)))
ой, увидела, что вопрос задан три дня назад, ахахах. Думаю петух уже благополучно съеден, наверное с перьями))
Марина Ковальчук не, по-первому вменяемому совету делали) Ошпарили, перья, быстро надоело, реально в магазине проще. Нутро, перья и в всё, над чем жена ржала и есть явно не хотела дальше собака играла. Запекли вообщем, на протевеени,, облив майонезом и Напотрошив чесноком))))

Похожие вопросы