Готовим детям

Можно ли ребенку самой приготовить полезный йогурт? Киньте рецептик)

покупаешь в аптеке бифидумбактерин в порошке, берёшь чистую посудину (стекло, фарфор) , наливашь молока туда, грамм 200 и высыпаешь пакетик бифидумбактерина, молоко можно подогреть до 36-40 градусов. Потом ставишь смесь в тёплое место, ждёшь часа три, можно и больше, всё зависит от густоты, какую хочешь получить. После можешь посладить его, добавить варенья или мёда. Для удобства в магазинах продаются йогуртницы
Айдана Бакитова
Айдана Бакитова
39 378
Лучший ответ
Для этого надо приобрести йогуртницу, в комплекте есть буклет с рецептами.
любой свежий кисломолочный продукт - кефир, ряженка, сметана с сиропом из варенья, с самим вареньем и любыми фруктами, но это нельзя хранить. съедать нужно сразу же.
Настоящий живой йогурт - это молоко, заквашенное специальными бактериями. То, что предлагают в ответах выше - просто сладенькое и вкусненькое, но не йогурт. Решите для себя, что надо ребенку и готовьте!
Молоко скисшее - простокваша.
Молоко заквашенное кефирной палочкой - кефир.
Топленое молоко с кефирной палочкой - ряженка.
Молоко заквашенное бактериями - йогурт.
В любой из этих продуктов можно добавлять что угодно, получатся разные вкусы.
нам мама в детстве так делала: делала простоквашу, затем выкладывала ее в миксер, добавляла немного сахара и какой нибудь мягкий фрукт или ягоды (бананы, грушу, землянику, малину, чернику) все хорошенько взбивала, обалденно вкусно и очень полезно, никакие покупные йогурты рядом не стояли
мужа попросите
Айдана Бакитова долго думала, что за хрень вы написали ...фииииииии, пошлятина)
*Сметана+молоко+банан (любые фрукты) +смешать до однородной массы;
*Био-Кефир+фрукты+ мёд+ смешать до однородной массы;
*Сметана+сливки 10%+фрукты+смешать до однородной массы;
*Сырковую массу+кефир+ фрукты+смешать до однородной массы;
Вообще йогурт можно и самим приготовить, но долгий это процесс и потребуются "бифидобактерии".Рецепт ещё есть здесь
сметана, фруты и все взбейте
Самое простое - ягоды (круто, если из своего сада) с молоком или кефиром.
взятькефир, или ряженку. можно мелко натерет яблоко, и морковь. добавить немного сахору. все перемешать. или варенье.
Домашний йогурт

Ингредиенты:
-Обезжиренный творог (0% жирности) 250гр
-Клубника-5 шт, вишня-6 шт, банан-1/2 (или любой другой набор не слишком кислых ягод или фруктов, можно замороженных) .
-Фруктоза (или просто сахар)

Способ приготовления:
Ягоды и фрукты режим маленькими кусочками. Добавляем их в творог и засыпаем туда фруктозу. А вот дальше, начинается разнообразие вариантов приготовления: ) Можно просто перемешать, можно кинуть в блендер и взбить все вместе (кстати, можно так поступить и с замороженными фруктами - йогурт будет холодненьким, но в блендере дойдет до готовности, если Вы заранее не разморозили: ) А можно просто кинуть вечером в творог замороженные ягоды и фруктозу и поставить в холодильник. Утром будет готов свой прекрасный и полезный йогурт: )

Приятного аппетита:): )
Банан, кефир, немного сахара по вкусу, все перекрутить в блендере