Кроме омлета и пельменей, чем ещё ребёнка кормят? Помедленнее, пожалуйста. Я записываю.

супы = куриный с вермишелью или домашними сухариками или щи \ молочные с рисом или вермишелью \ супы с фрикадельками - из куриного или рыбного фарша \\\ также тефтели с гарнирами или овощное рагу \ фаршевые заготовки можно замораживать \\ фрукты и овощи мытые держать на тарелке для перекусов по одной штучке \ обязательно в свободном доступе должно быть питьё - чай \ компот \ можно давать перед обедом треть стакана минералки \\ и обязательно гулять после завтрака и перед ужином \ молочные продукты разные а ещё можно вместо молока купить смесь в коробке малютка и разводить её - моей внучке нравится пить перед сном и кашки с ней можно варить

можно погуглить = меню блюд для мальчика 5 лет

Кашами. Всякими.

красиво нарезать баклажаны. нафаршировать мясом

сиськой
есть сиська?

печенью выхухоли

Должен быть сквозной баланс по БЖУ, витаминам и минералам, а не между пельменями и омлетами. Ну только, если это не домашние пельмени из говядины естественного выпаса, и мука для теста не из фуражного зерна, побитого мицелием.

То есть, пельмени из лавки выбрасываешь однозначно. Омлет из деревенского яйца от кур, которые ходят по огороду, а не в клетках сидят на фермах.

Добавляешь полезные масла: сливочное (от тех же коров, или импортное), оливковое (не из магазина желательно, там фальсификат), сало (не из магазина), можно в виде смальца в каши, для жарения, отменяешь подсолнечное масло где возможно. Добавляешь клетчатку (ищи сам, можно отруби овсяные). Минералы, антиоксиданты (зеленые листовые овощи, крестоцветные в большом количестве). Композитные углеводы (исключить рафинированный сахар): корнеплоды, фрукты (немного), домашний хлеб, разнообразные томленые каши.

овощной крем-суп, пюре картофельно-овощное, фрикадельки, котлеты, пончики, кисель, какао, компот, булочки, различные запеканки ...список можно продолжать до бесконечности

Оладьи, блины, каши

Всем тем же, чем и взрослого мужчину )))
Пюре с подливой
Салаты
Гречка с котлетой
Рис с рыбой и соусом
Бисквит коврижки кексы молоко какао

Кормом.

Кашей

мясное или куриное сате . .это как фарщ на котлеты только без перца и запечь в духовке-очень нежное...

Ежики со сметаной, рис отварной и куриное филе со сметаной, легкий суп （картофельный с фрикадельками, фасолевый, как вариант）, пюре с салатом или котлетками, запеканка творожная, блинчики или оладьи, ватрушки, голубцы ленивые, макароны с сыром, а'ля плов с курицей или индейкой

Легкой не жирной едой: кашки, пудинги, творожки, сырники, морсы, супчики овощные, котлетки паровые, отварное мясо))

Ребёнок, всё что угодно покушает, если Вы покормите "самолётиком" с ложки.
По больше фруктовых и овощных напитков!

хлэб

Всем тем же, что и взрослый ест. Конечно, без вредной еды. Побольше овощей и фруктов!

дошик

У моих на ура идут котлетки из куриной грудки на пару. В фарш иногда добавляю какую-нибудь морковь или цветную капусту (все сырое на мясорубке перемолотое).