Чем вкусным заманить с утра на кухню маленького нехочуху?

Пирог с творожной начинкой "Забава"

Состав
из расчета на форму диаметром 18х25 см

для песочного теста
сливочное масло - 100 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 1/3 стакана,
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
ванильный сахар - 0,5 чайной ложки,
какао - 1 чайная ложка с горкой,
мука - ~1,5 стакана

для творожной начинки
творог - 500 г,
яйца - 3 шт,
сахар - 0,5 стакана (можно больше для любителей сладкого) ,
крахмал - 1 чайная ложка,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
сливочное масло - 30 г,
изюм или другие сухофрукты (можно добавить также измельченные орехи и цедру лимона)
Приготовление
Приготовить тесто:
Сливочное масло растопить и охладить.
Муку просеять и соединить с разрыхлителем.
Яйцо слегка взбить вилкой или венчиком.
В большую миску вылить масло, добавить сахар, ванильный сахар и перемешать.
Всыпать какао и хорошо размешать, чтобы не было комков.
Добавить в масляную смесь слегка взбитое яйцо и перемешать венчиком или вилкой.

Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.

От готового теста отделить 1/3 часть и убрать в морозилку.
Оставшиеся 2/3 часть теста раскатать и выложить в форму для выпекания.
Приготовить творожную начинку:
Изюм или другие сухофрукты вымыть и обсушить (чернослив или курагу порезать) .
Сливочное масло растопить.
Яичные белки аккуратно отделить от желтков и убрать в холодильник.
Желтки разболтать вилкой.
Творог выложить в миску и размять вилкой (по-желанию, творог можно протереть через сито) .
К творогу добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Влить сливочное масло и еще раз перемешать.
Добавить желтки и перемешать. Положить крахмал и снова хорошо перемешать массу.
Всыпать изюм (или другие сухофрукты) .

Перемешать, чтобы сухофрукты равномерно распределились.
Охлажденные яичные белки взбить миксером в крепкую пену.
Ввести в творожную массу взбитые белки и аккуратно перемешать.

Выложить творожную начинку на тесто и разровнять.

На крупной терке натереть замороженное тесто и посыпать им творожную начинку.

Выпекать пирог в нагретой до ~180°C духовке ~30 минут.

Поможет только мороженое.

Чайком)))

НЕ зацикливайтесь! Дайте ребенку проГОЛОДаться...

БАНАНОВОЕ ПЮРЕ. Размять в пюре зрелый банан блендером. Что бы пюре было особенно гомогенное, необходимо его слегка ПОДМОРОЗИТЬ ( на10-15 минут в морозилку) и, достав оттуда, снова взбить миксером или блендером. К стати, последнюю манипуляцию с морозилкой я делала на глазах ребёнка. И если добавить слова: "Сегодня на завтрак не будет ничего, кроме МОРОЖЕННОГО! ", то всё будет съеденно! В бананах много калорий, витаминов, минеральных веществ. Мы клали это пюре в кашку, тоже хороший результат. Ещё из уловок: в паровые мясные тефтели можно добавлять геркулессовые хлопья, они нисколько не портят вкуса, а польза от них огромная (что бы с кашами не мучиться). Если не ест морскую рыбу, её смело можно соединять с постной свининой или индейкой в паровых котлетах. УДАЧИ!

а может макарончики с сыром понравятся??

У меня Таечке 3,3... у нас все наоборот. меню она заказывает )))
любит пиццу, любит обжаренные сосисочки... горячие бутерброды. самое главное - фрэш... .

Блинами!!!!

не кормите какое-то время.

Яичница "Оригинальная"

Состав

куриное филе - 200 г,
яйца - 4 шт,
сыр - 50 г,
зелень укропа или петрушки,
соль,
перец,
сливочное масло для смазывания формочек

Приготовление

Отварное куриное филе мелко порезать.
Формочки для кексов смазать сливочным маслом и выложить дно и стенки формочек куриным мясом, слегка посолить.

Сверху на курицу разбить яйцо, посолить, поперчить и поставить в духовку.

Запекать при температуре ~ 180 градусов 20-25 минут.
За 5 минут до готовности, посыпать яичницу тертым сыром и рубленой зеленью.

украсьте интересненько !

Меня в детстве не могли оторвать от картофельного пюре со сметаной (кефиром).

ёгурты

можно приготовить привычные блюда в форме каких-нибудь зверюшек или типа того

Что-то мне подсказывает, что наши с вами "клиники" схожи, и Вы меня прекрасно поймете: НИ - ЧЕМ! Я склонна думать, что виной такому " голодному бунту" - элементарно биоритмы наших детей. И любое заставляние выглядит насилием. Мы приспособились таким образом: как только наша 4-летняя бунтовщица поднимается (это - не рано, так как в садик она не ходит) , она выпивает полстакана чистой воды (кстати, пье без всякого сопротивления; если это сезон простуды, я добавляю в воду чайную ложку Флоренты) . Потом идет окончательное просыпание, умывание-писание, одевание.. . И тут подоспевает стаканчик Актимэльки, который выпивается с большим удовольствием! Кстати, этот напиток она выбрала по своему вкусу, вариантом может быть кефир, бифидок, ряженка и т. п. Крайне редко она может соблаговолить какую-нибудь печенюшку.. . Далее лучший вариант - прогулка, с подвижными играми на воздухе. Наша, к примеру, с удовольствием гоняет зимой на лыжах или ледянке с горки, сейчас - на самокате.. . В это время готовится полноценная еда и красиво накрывается. Правда, не знаю, как у вас, но у нас и здесь масса проблем: мясо не ест, каши не ест и т. п. Вот так!

Банку сгущёнки и большую ложку

Каша Быстров с фруктовым или ягодным наполнителем. Пахнет просто сногсшибательно, кроме того вкусная и полезная (овсянка).

Фруктики) ) скоро лето))

Солнышко, говорят, что Англия страна трёх подлив, но 3000 религий, а Франция - страна 3 религий, но 3000 подлив... Я не хочу, чтобы у Вас головка болела с ночи... любую кашку можно обновить другой подливой... фруктовой, овощной, мясной, молочной.... будите фантазию и будьте весёлой...

своих кормлю так.... творог домашнего приготовления смешиваю с сайрой (консервы в собственном соку без масла) , добавляю зелень, кому что нравится петрушка, мне лучше укроп, несколько горошин раздавленного черного перца, дальше подсушиваю в тостере кусочки черного ржаного хлеба, сверху укладываю творожно-рыбную пасту и чай-мате. Все! А иногда просто фруктовый завтрак.. 2 киви ...1 яблоко на терку и смешать с замоченной с вечера манкой (ее не варить) и имбирный чай... Вообще детей нужно постепенно приучать к новой незнакомой еде. создавать за столом приятную веселую атмосферу и тогда они едят охотно, потому что все не по принуждению, а с любовью....

Скажите ему, что сегодня не хотите готовить, испугается и слопает что-нибудь.. . А сейчас же творожки всякие вкусные есть, Растишки с печеньками, неужели не любит? Творожок с ватрушечкой какой-нибудь?

Но только не сладким! Сладкое с утра нельзя!

Проблемы с аппетитом у детей часто обостряются в моменты возрастных кризисов. Ребенок с рождения чувствует ответственность мамы за свое кормление. Она может не заниматься ребенком каждую минуту, не переодевать по сто раз в день и даже не гулять – но кормить она обязана. Первые попытки манипулирования начинаются с отталкивания груди (бутылочки) . Ребенок утверждает свое «я» , он понимает, что маме придется уговаривать его, задабривать. Эти детские реакции – абсолютно нормальны, они указывают на формирование здоровой психики

Возрастной кризис года. Кризис могущества, самостоятельности. Многие дети, прекрасно кушавшие прикормы до года, «вдруг» становятся малоешками. Психологи называют второй год жизни малыша возрастом эйфории, именно в это время ребенок буквально ликует от своего могущества. Он понимает, что может по своей воле разобрать пульт от телевизора, убежать от мамы на прогулке или отказаться открывать рот во время еды – все это в его власти. Хорошо, если малыш будет твердо знать, что вы расцениваете его упрямство за обедом как нежелание есть и долго уговаривать не намерены. Не тратьте время на уговоры! Захочет - поест в другое время.

Возрастной кризис трех лет. Если в один год малыш уверен, что он уже очень большой, то в три года ребенок начинает понимать - он совсем еще маленький. Сравнивая себя с взрослыми, кроха замечает, что они сами решают, во что им одеваться, чем питаться. А трехлетний кроха этой свободы лишен. Так начинаются протесты и истерики, в том числе и за едой. Иногда такие капризы обусловлены еще и недостатком внимания. Ведь отказ от обеда или намеренно замедленное поведение за столом – действенные способы привлечь внимание родителей. Часто этот путь борьбы за мамино время дети выбирают, когда в семье появляется второй ребенок. «Вылечить» плохой аппетит в этом случае не так сложно – просто с упрямцем нужно чаще говорить по душам, играть, проявлять заботу.

В промежутке от трех до пяти лет детский организм растет гораздо медленнее. А значит, ему нужно меньше питательных веществ. Этот возраст официально называют возрастом малоешек: ребенок вправе питаться совсем мало. Но родители должны следить, чтобы эти малости были разнообразными.

____

ссылку на сайт могу выслать, если что

Дело в том, что завтрак (не знаю как другие приёмы пищи - Вы не писали) превратился в Вашем тандеме из удовлетворения физиологической потребности - голода в увлекательную игру для Вас и малыша. Уверена, что эта тема: "Ой, чем же его накормить??? " "Что бы такого придумать??? " неоднократно оговаривалась с родственниками и подругами в присутствии малыша. Он же умненький, даже вот стал интересоваться из чего блюдо приготовлено. Так внимание зафиксировано на этом!! ! Если Вам это доставляет удовольствие (а похоже что это именно так) - продолжайте дальше такие игры.
Если притомились, послушайте дельных советов, где люди пишут, что следует дождаться когда сам попросит, а если захотите порадовать малыша, спросите, что ему хочется?? ?
Я, взращивая своего "маленького" делала такие же ошибки. Особенно страдала, когда приготовленное изысканное кушанье маленький нехочуха категорически отвергал.
Один раз моё терпение лопнуло, я договорилась с ним, что будем играть в игру: приказала ему закрыть глаза и открыть рот и прожевать вложенную в рот еду. Разрешила ему выплюнуть пищу если не понравиться. Ему так понравилось играть в эту игру, что потом сам просил угадать на вкус, что за блюдо, из чего сделано.
Вырос гурманом. =)) До сих пор помнит, как я "развивала его вкус"!!!!Вам терпения и здравого смысла в таком простом и одновременно сложном вопросе как "кормёжка малыша"!!!

Кружка какао

Овсяная или геркулесовая или какая другая детские кашки Если приучен ребенок, то желательно без сахара и вообще без масла.... На молочке и все. Можно добавить какие ягодки или фруктики... Но поначалу, чтобы приучить, можно слегка подсахарить и подмаслить. Очень полезно, питательно и не входит в разряд вредной и больной пищи.... Приятного аппетита вам и здоровья !..:)

разными запеканками прикольно украшенными

не ждите когда ребенок сам попросит, они в этом возрасте еще никогда не хотят, но и не заставляйте насильно. Гренки нажарте из сухариков, хлопья кукурузные с молоком, запеканки разные творожные. Просто печеньки с шоко. В этом возрасте детки едят много углеводов и молочного.

Сирники с вареньем)

на вкусную обртку может позариться... заверни тот же блинчик во что нибудь и побежит... наша только так все шуршашее нужно

у меня дочь ничего кроме стакана молока с утра не съедает. нам 1.7
я переживаю очень

Моей дочери 2:8 ничего не ест-только слова приедет скорая и укол-если не будешь кушать!

можно рисовать на каше печеньем))) если на печенке накопилось много каши, то съесть её и взять следующую печенку))) овсяное печенье с геркулесовой кашей это объеденье...))) думаю нехочухе тоже понравится))) особенно если в кашу добавить чайную ложку мёда)))

шоколадом!

Ростишка :))

http://www.storedbooks.com/kulinar/8267-12529-gotovim-detjam.-sem-povarjat.html
или
http://www.kodges.ru/8523-gotovim-detjam.-sem-povarjat.html

Чем-то молочным!

Омлет или творожок с чаем: )
Я так люблю: )
А вообще все дети любят макдоналц: )

главное правило: не заставлять его есть с утра если он не хочет. с голоду не умрет а если будете впихивать в него еду-сломаете механизм саморегуряции желания есть ребенку. он зависит от типа обмена веществ и многих других факторов в организме. и если его нарушить - последствия будут печальные для его здоровья. дайте ему чая сладкого и что он любит и столько сколько хочет- не больше. и сильно не заморачивайтесь по этому поводу. он не особо хочет, пища сейчас скудна витаминами. купите ему лучше хороших витаминов и не заставляйте есть

Веселй яичницей, сосиски надрезать с обоих концов и обжарить плучаються симпатичные осьминожки. Да мало ли чего можно еще придумать. Но наиболее действенный совет вам дали ранее - привлечь ребенка к приготовлению завтрака)))))))))

попробуйте фруктовые салатики

сладкого немного дайте

попробуйте позвать так иди кушать гоголь моголь. пригот: печень поломать не сильно крупно залить молоком иперемешать. поверьте мои 2детей обожают это. можно добавить изюм или кусочки мелкие фрукты.

трубоки с кремом

сырники с добавлением изюма и моркови. и вкусно и полезно. драники, блины

А у меня внуки любят картошку нарезанную пластиками и в 1 слой обжареную на сковородке. Мясо, приготовленное в микроволновке (любое мясо, но лучше индейки, отрезать пластиком, с 2 сторон посолить, положить на тарелку, сверху смазать майонезом и на 6 минут в микроволновку), горячие бутербродики (хлеб, колбаса и сыр в микроволновке), бутербродики с яйцом (на гренку положить майонез, сверху яйцо с зеленым луком и пластик помидорки) красиво, вкусно и сытно. Попробуйте. Приятного аппетита.

ТвОрог с молоком . ВкуСно и поЛезно=)))))

mojet ya povtaryaus'!u menya do4' toje ne xo4uxa!ya pitaus' vtyanut' ee v process gotovki.podat' yai'ca .pomo4' razboltat' ..ei nravitsya.nu a potom xvalu i govoru 4to mol poprobuj kakoi ti zavtrak prigatovila! i ewe delai'te rojici,serde4ki .iz xleba,i djema.blin4iki i frukti kone4no!

блины!