Самоеполезное мясо для детей.

Если для маленьких, то это крольчатинка и индейка- это мясо не алергенное и много микро и макроэлементов. Подходит очень для алергиков. Для маленьких я в баночках покупала.
А готовить я вам советую в параварке, получается очень вкусно и питательно. Я не только в параварке мясо делаю. Овощи и рыбку.

Индюшиная и куриная грудка! Лучше отварить или потушить, а жарить не в коем случае!

Свежее.. . Лучше, с личного подворья...

Мне врач сказал, что самое полезое мясо для маленьких детей-это говядина и красное мясо индюшатины.. в ней много железа!

мы вообще начинали с куриной печенки. Потом перешли на курицу. Из курицы делали фрикадельки для супа или отваривали нежирное мясо ("белое мясо" или крылышки) , добавляли много морковки, картошку, чуток лука, зелень. Потом это все, уже вареное, перемалывали, отделив мясо от костей

Кролик
Мясо кроликов - ценнейший диетический продукт питания. Из всех видов мяса крольчатина по белковой питательности, сочности, нежности и усвояемости занимает одно из первых мест.

При оценке кулинарных достоинств по 100 бальной шкале бройлерные цыплята получают 50, лучшие сорта свинины - 75, а крольчатина - 83 балла.

В тушках кроликов (особенно 3-4 месячных) на долю? белого? , наиболее ценного и нежного, мяса приходится 62-63%, а? красного? 37-38%.

Наиболее ценное свойство мяса - нежность, обеспечивается содержанием в нем влаги - 73% общей и более 10% свободной.

Приятный запах и вкус, присущие крольчатине, обеспечиваются высоким содержанием азотных экстрактивных веществ, таких как креатинин, креатин, кармезин, инозиновые кислоты и др. Все эти органические соединения переходят при варке в бульон, оказывают положительное физиологическое действие на секреторную деятельность желез пищеварительных органов человека.

В крольчатине имеются все незаменимые аминокислоты. Умеренные количества жира в мышечных волокнах мяса кроликов играют важную биологическую роль в питании человека.

В крольчатине по сравнению с мясом других животных меньше содержится натрия и холестерина.

Белок крольчатины усваивается организмом человека на 90%, тогда как белок говядины - на 62%.

Как диетический продукт мясо кроликов чрезвычайно полезно (в отличие от баранины и свинины) для лиц, нуждающихся в значительном потреблении полноценных белковых продуктов: детей младшего возраста, подростков, кормящих матерей, престарелых и людей, страдающих болезнями сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения и печени.

http://www.skovorodnik.ru/cook/06_rabbit/00.php

куринная грудка (только грудка детям ),телятина, крольчатина, всё без костей ,.

телятина, курица и говядина.
деткам лучше варить или тушить

телятина

Мясо вообще не полезное для детей., если уж говорить о пользе.

куриное

Не мороженное.

индейку протушите, Вкусно и полезно

Мясо курицы и индейки. Грудка. Отваривать. Подавать с гарнирчиком - картошечка или гречка. А из бульончика сварить вермишелевый лёгкий супчик. Туда добавить лучок и морковочку (их можно попассировать на растит. масле).

Только домашнее

Домашняя курочка из деревни....

говядина

кролик

свежее