Готовим в различных приборах

У кого есть свои рецепты уже испробованные для хлебопечки BENATONE?

* Мука пшеничная — 250 г
* Масло сливочное — 150 г
* Сахар — 100 г
* Сода (я использовала разрыхлитель для теста - 1 ч. л. ) — 5 г
* Молоко — 100 мл
* Яйцо куриное — 4 шт
* Изюм (у меня было немного меньше) — 200 г
* Цукаты цитрусовых (я брала самоваренные, в сиропе - 2 полные ст. л. ) — 100 г

Рецепт "Кекс "Нежность""

Рецепт без пошаговых фото. Всe делала хлебопечка. Я только продукты заложила, да на кнопочки нажимала
Итак, все ингредиенты закладываем в хлебопечку. Хоть здесь и нет дрожжей, но всe-таки желательно придерживаться рекомендованной последовательности. У меня сначала идeт мука и все сухие и сыпучие продукты, а в конце - жидкости. Далее в рецепте было сказано, что в хлебопечке надо выбрать режим для замеса бездрожжевого теста. У меня под такое определение подошeл режим "Пельмени"
После того, как тесто вымесится - выбираем режим "Выпечка". Время устанавливаем 1 ч. 10 мин. Пока выпекается кекс по дому летают сногсшибательные ароматы!
Должна сказать, что после замеса тесто получается похожее на крем - такое же нежное. И кекс получился наинежнейший! Мои еле дождались пока он немного остынет и его можно будет кушать. Но он так быстро.... даже не съелся, а как-то растаял во рту
Попробуйте и вы этот кексик. Надеюсь вам понравится
Должна сказать, что даже и не собиралась раньше в хлебопечке печь кексы. Не хотелось заморачиваться с выстиланием формы бумагой А оказалось, что всe намного проще
А если у вас нет хлебопечки, то просто замешиваете тесто из предложенных продуктов. Выливаете его в смазанную маслом форму и запекаете в горячей духовке до готовности.
Приятного аппетита!
Валентина Прокофьева
Валентина Прокофьева
1 066
Лучший ответ
Камилла Рашитовна Спасибо! Обязательно попробую.
Разницы нет какая хлебопечь набор программ везде почти одинаков. Пробовали ставить и на опаре и пробовали ржаной печь, всё бестолку, можно что то варьировать из предложенного инструкцией, но особо не забалуешь.