Сразу хочу сказать, что хлеб я пеку на 900 гр.
Муку обязательно просеиваю, т. е. обогащаю кислородом.
Стакан мерный у меня на 230 гр. , а мерная ложка состоит из палочки с двумя наконечниками. С одной стороны чайная ложка, с другой столовая.
Думаю, понятно объяснила
Хлеб молочный.
Молоко (жидкое) 1,5 чашки и 3 ст. л.
Пшеничная мука 4,3 чашки
Соль 1 ч. л.
Сахар 1,25 ст. л.
Молоко (сухое) 3 ст. л.
Масло сливочное (я беру Пышку) 3 ст. л. (мелко порубить ножом)
Дрожжи (САФ-момент) 2,25 ч. л.
Все ингридиенты закладывать в ведерко точно в
такой последовательности.
Ну дальше, я думаю, понятно. Выбираете степень зажарки корочки и нажимаете кнопку выпечки и ПУСК.
Хлеб пшеничный
Вода 1,5 чашки и 1 ст. л.
Пшеничная мука 4 чашки
Соль 1 ч. л.
Сахар 1,25 ст. л.
Сухое молоко 3 ст. л.
Пышка 2 ст. л. (мелко секу ножом)
Дрожжи САФ-момент - 2,25 ч. л.
Хлеб ржаной (мой любимый)
Вода 1,8 чашки
Пшеничная мука 3,3 чашки
Ржаная мука 1,25 чашки
Сухое молоко 2 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Сахар 1,25 ст. л
Пышка 2 ст. л.
Кориандр 1 ч. л. (если не любите, можно не добавлять)
Дрожжи САФ-момент 2,25 ч. л.
Эти рецепты не сильно отличаются от написанных в книжке, но я уменьшила кое-какие пропорции и вкус получился отменный. Да и сами булки красивые. Высокие. А корочку я выбираю темную или среднюю.
Готовим в различных приборах
рецепты хлеба для электрических хлебопечек
Похожие вопросы
- подскажите пож-ста, рецепты хлеба для электрической хлебопечке
- рецепты хлеба для электрических хлебопечек
- рецепты хлеба для электрических хлебопечек
- кто знает вкусные рецепты хлеба испеченного в хлебопечке?
- Напишите пожайлуста рецепт хлеба испеченный в хлебопечке!
- Подскажите проверенный рецепт хлеба для хлебопечки. В прилагаемой книге рецептов хлеб не удачный.
- посоветуйте 100%-ный рецепт хлеба из хлебопечки. И вообще-советуете купить хлебопечку?
- Хлеб Ржаной 100% хлебопечка
- Поделитесь вашим любимым рецептом хлеба в хлебопечке. Я делаю яичный хлеб, но он сильно крошится.
- Оригинальный и вкусный хлеб выпеченный в хлебопечке Panasonic SD 255 Поделитесь рецептом.