Подскажите проверенный рецепт хлеба для хлебопечки. В прилагаемой книге рецептов хлеб не удачный.

Боюсь, что Вам нужно корректировать продукты под свою хлебопечку, т. к. в моей всё удачно 1,5 года. Берите любой, только порядок закладывания ингридиентов соблюдайте по своей инструкции. http://forum.say7.info/topic38685.html

Обычный хлеб. Вкусный. Для хлебопечки. Готовый вес 1 кг.
Масло раст. - 2 стол. ложки;
Вода - 350 гр;
Сахар - 2 стол. ложки;
Соль - 1 чай. ложка;
Дрожжи сухие - 1 ч. лож. (4 гр)
Мука - 500 - 600 гр ( мука разная по качеству, нужно заглядывать, контролировать процесс, чтобы тесто не было слишком крутым или слишком мягким) .
Ставлю режим "обычный хлеб" - это 3 часа.

Виктор Попов лучше всех ответил.

Та же проблема была (печь Борк) , так еще и ингридиенты в прилагаемых рецептах сплошь экзотические, в магазинах моего города не найти заквасок-солодов и мука только либо ржаная, либо пшеничная.
Недавно совершенно случайно наткнулась на книгу рецептов для хлебопечки Борк Х800 - не поверила своим глазам, все предельно просто и понятно! Уже делала отсюда "Домашний белый хлеб" 1 кг, доедаем сейчас; "Кулич", 1 кг; "Ржаной хлеб" 0,75 кг - просто сказка-песня! Распечатайте, попробуйте, очень советую, - у самой хлебопечка по вышеуказанным мотивам была в ссылке на антресолях лет пять, а теперь эксплуатирую нещадно.

Получается: 700 г буханка
1 стакан теплой воды (45 С)
3 ст. л. сахара
1 1/2 ч. л. соли
3 ст. л. растительного масла
3 стакана (400 г) муки для выпечки хлеба
2 1/4 ч. л. (7 г) сухих дрожжей быстрого действия
Способ приготовления
1.Положите воду, сахар, соль, растительное масло, муку и дрожжи в ведерко хлебопечки.
2.Выберите настройку для белого хлеба. Дайте остыть на решетке перед тем, как нарезать.

Как испечь полезный хлеб в хлебопечке. ПП рецепт. Без сахара.
https://www.youtube.com/watch?v=ElfDLSmtnTQ