Кто подскажет рецепты для готовки в пароварке? И как вы боретесь с накипью на них?

1."Вареньевый мокрый торт":
100гр. теплого сливочного масла смешать с 4 желтками, 100 гр. варенья и 50 гр. муки, добавить взбитые 4 белка, попробовать на сладость если надо, то добавьте еще сахара и варенья, добавьте еще 50 грамм муки, перемешайте и все это выкладываете в чашу для риса выстланую пищевой пленкой (к пароварке шла такая чаша пластиковая, она на 1 литр у нас, так что получается все такой формы и объема :)) и сверху закрывается тоже пищевой пленкой, чтобы влага не попала. Все, ставим в пароварку на 40 минут. В 2 стол. ложки сметаны ядобавила 1 ст. л. сахара, немного сливок (для количества) и полила тортик сверху, украсила вареньем

2.ОВОЩНЫЕ ТЕФТЕЛИ и КУРИЦА (на разные ярусы) :
Морковь, 200 гр капусты, 3 картофелены, 50 гр белых сушеных грибов, 200 гр белого хлеба, 2 яйца, 1 стакан муки.
Овощи и грибы, замоченный в теплой воде на час, мелко нарезать и сварить в пароварке (15 минут)
Белый хлеб нарезать маленькими кубиками (без корочки) , обжарить на сливочном масле
Взбить яйца, добавить муку, перемешать. Положить в тесто овощи и сухарики.
Сформировать тефтельки, выложить в пароварку и варить 15 минут.

Куриное мясо замариновать на 6-9 часов в смеси сметаны, соевого соуса и давленного чеснока.
Выложить в пароварку и варить 15 минут.

3.МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЯЙЦОМ
3 сорта мяса в равных частях (грамм по 250-300), 2 сырых яйца, 3 вареных, 2 небольшие луковицы, 4 зубчика чеснока, 2 куска белого хлеба, вымоченного в молоке, 3 ст л сметаны, соль, специи.
Мясо промыть и прокрутить на мясорубке вместе с луком, чесноком и хлебом.
Посолить, добавить специи, сырые яйца, сметану, хорошо вымешать.
Из фарша сформировать батон, вдавить в него вареные яйца, разровнять.
Выложить в пароварку швом вниз и варить 25 минут

4.ТЕФТЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ В СЛИВКАХ
Индейка 300 гр, луковица, 2 зубчика чеснока, небольшой клубень картошки, ст. л. сметаны или кислого молока, 200 мл сливок.
Филе индейки пропустить через мясорубку с луком, чесноком и картофелиной.
Добавить столовую ложку сметаны или кислого молока, при желании соль и специи.
Выложить в форму для риса небольшими шариками, залить сливками, плотно накрыть пищевой пленкой. Варить в пароварке 30 минут.

Накипи нет, а рецепты - все в голове. приходят все сами по себе.

Рыбу смазать сметаной или майонезом+сок лимона, соль, перец, специи на вкус и мариновать несколько часов. Затем в пароварку и готово))).

мыть легко ...покупаешь лимонную кислоту наливаешь в пароварку воду .насыпаешь туда же килоту лимонную и ставиш на 10-15 минут.... накипь испариться....