Готовим в различных приборах

Можно ли приготовить жульен в микроволновке? Каким образом?

Вместо кокотницы в микроволновке подойдут любые пиалки небольшого размера. Если стоит задача приготовить жульен быстро и во что бы то не стало.. Ну еще и вкус что бы был настоящим, (а ведь мы все знаем, что никакими микроволновками не заменить духовку) НУЖНО: Взять цыпленка гриль, снять у него филе, порезать, а лучше порвать на кусочки, затем смешать молоко и ложку муки подсолить по вкусу, натереть сыр, все это смешать и выложить в пиалку сверху положить ложку майонеза (но не принципиально) , тертый сыр укропчик и чуть чуть черного перца и запечь .То же можно сделать и с шампиньонами, но в них лучше добавить лук и сметану.
Надежда Постникова
Надежда Постникова
2 956
Лучший ответ
Да также как в духовке, только времени поменьше затратите. . Сначала в сковороде на плите подготавливаете нужные компоненты ( у вас же есть предпочтения) . Перекладываете в соответствующую посуду ( одну общую или несколько порционных) посыпаете тёртым сыром и запекаете несколько минут в СВЧ. Время зависит от МАХ мощности ВВАШЕЙ печки.
Ничего нового.
Грибы (шампиньоны) - 2 банки по 800 г (800 г - это общий объем банки вместе с водой) , лук репчатый - 3-4 шт. , сметана - 200 г, сыр - 500 г, соль.

Грибы нарезать ломтиками, об-жарить в подсолнечном масле. Репчатый лук очистить и мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета. Все это делается на обычной плите.
Переложить грибы и лук в глубокую посуду для микроволновой печи, перемешать, добавить сметану и 200 г натертого на терке сыра. Все пере-мешать, посолить по вкусу.
Поставить под крышкой в мик-роволновку на 5-7 минут при 100% мощности.
Затем посыпать сверху оставшимся сыром, натертым на терке, и без крышки поставить еще на 5 минут при 70% мощности. Если есть функция гриля, то потом еще на 5-7 минут в режиме гриля, чтобы верхний слой сыра слегка запекся.
: Отвариваешь пару куриных ног. Снимаешь мясо с костей. Мелко режешь. Обжариваешь грибы с луком. Добавляешь к ним курицу. Еще обжариваешь. Добавляешь 1/5стакана молока, в котором размешано пару ложек муки (я еще иногда сметанки добавляю) . Трешь сыр

Берешь жульенницы и выкладываешь сыр и начинку слоями :начинка-сыр-начинка-сыр, так что бы верхний слой оказался сырным. Ставишь на 5-10 минут в духовку (можно и в микроволновку, но в духовке сыр вкусно поджаривается)
Главное, чтобы кокотницы не были металлическими))))
Татьяна ***
Татьяна ***
21 009