Готовим в различных приборах

На целые сутки отключили газ. Подскажите, пожалуйста, как приготовить пельмени в микроволновке? Есть горшочки.

Подскажите, пожалуйста, как приготовить пельмени в микроволновке Есть горшочки.
берем около 15-и некрупных замороженных пельменей, кладем их в глубокую тарелку. Добавляем полстакана-стакан воды, лавровый лист, соль. Следует учесть, что количество воды намного меньше того, к которому вы привыкли, поэтому поосторожней с солью!
Вода не закроет все пельмени, и это хорошо, ибо у нас получатся не обычные вареные пельмени, а, отчасти - паровые.
Накрываем тарелку с пельменями перевернутой тарелкой меньшего размера и ставим в микроволновку. При мощности 800 Вт я ставлю на 10 минут.
В итоге получаются восхитительное блюдо. Тесто пельменей в микроволновке не разваривается, оставаясь упругим, а внутри начинка - полностью сохранившая свой сок и аромат. Даже если вдруг оболочка какого либо пельменя окажется нарушенной - за счет малого количества воды вам будет гарантирован прекрасный бульон.
http://www.pokeroff.ru/palata6/gotovim-pelmeni-v-mikrovolnovke-post-2872336
^-^natusik ^-^
^-^natusik ^-^
25 826
Лучший ответ
пельмени в горшоче -сверху положить не очень мелко нарезаной печени -лучше говяжей чтобы все были закрыты -сверху залепить тестом - типа как на пельмени - не важно -его всё равно чаще всего не едят - но чтобы не было даже маленьких зазоров -закрыть крышкой и на 20-25 мин в микроволновку
можно и в обычной стеклянной банке, кладёте пельмени, наливаете воды, на полную банку, а чтобы покрыть пельмени, кладёте лаврушку, лук, соли немного, не накрывая крышкой, ставите в микроволновку минут на 7, а там посмотрите по готовности. Картошку можно варить, кашу.
в ёмкость наливаете кипящую воду (в стекло или спец. пластик) (чтобы быстрее) , ставите в печку, после закипания насыпаете пельмени и варите как на плите. Всё то-же самое.
Когда мне некогда готовить, но хочу чего-то оригинального, я покупаю пельмени готовлю их в горшках в духовке. У меня есть и маленькие горшочки, и большой.

Пельмени в горшочке
•Пельмени — 500 г
•Майонез (или сметана) — 200 г
•Вода — 100 мл
•Грибы — 20 шт (шампиньоны в баночке не маринованные)
•Сыр твердый — 200 шт
•Специи (по вкусу)
Берем горшочек, внутри натираем его хорошо сливочным маслом и засыпать сухарями, затем слой пельменей (можно замороженные, можно и домашние, только слепленные) грибы и тертый сыр, опять пельмени, грибы, тертый сыр.
Соус из майонеза или сметаны: 200 мл майонеза или сметаны и 100 мл воды, перемешать, добавить соль и специи, залить горшочек, чтобы покрыло пельмени. Закрыть крышкой и в духовку на 175 град. на 30-40 минут, можно до часа. Но горшки ставить в холодную духовку. Могут лопнуть, если поставить холодный горшок в горячую духовку.
Я кладу на дно горшочка столовую ложку сливочного масла, сверху - 12-15 замороженных пельмешек, щепотка соли, немного чёрного перца, молотого, посыпаю тёртым сыром, 1/4 стакана воды, ложка сметаны. Делаю немного теста -просто мука и вода, чтоб сделать лепёшку и герметично закрыть горшочек. в микроволновку минут на 15-20, пока тесто, которым закрыт горшочек не приобретёт поджаристый вид.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Юлия Карпова
Юлия Карпова
3 326

Похожие вопросы