Готовим в различных приборах

У кого есть хлебопечка подскажите рецептик

Кто То
Кто То
288
Рецепт № 1. Яичный хлебушек – мягкий и сытный.
Ингредиенты: 11 граммов свежих дрожжей или полторы чайных ложки быстрорастворимых, 500 граммов муки, 2 чайных ложки соли, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки сухого молока, 2 столовых ложки сливочного масла, 2 яйца, 230 мл воды.

Рассыпьте дрожжи по дну ведерка вашей хлебопечки, затем просейте муку, добавьте остальные компоненты, и в завершение – налейте воду и вбейте яйца. Установите «среднюю» корочку и выпекайте хлеб в режиме «Основная выпечка» . Вес получившейся буханки – 700 граммов.

Рецепт № 2. Чесночный хлеб с укропом
Ингредиенты: 14 граммов свежих дрожжей или 2 чайные ложки быстрорастворимых сухих. 500 граммов муки, полторы чайных ложки соли, 2 столовых ложки сахара, столько же сливочного масла, 200 мл простокваши или кефира, 100 мл воды, мелко порезанный чеснок и зелень укропа по вкусу, 1 столовая ложка оливкового масла.
Рассыпать дрожжи по дну формы хлебопечки, затем просейте муку и добавьте остальные ингредиенты (кроме оливкового масла, укропа и чеснока) , а в завершение – добавьте воду и кефир. Поставьте хлебопечку в режим «Тесто» , а пока оно замешивается, смешайте чеснок с зеленью и оливковым маслом (чеснок также можно раздавить в чеснокодавилке) . Тесто разделить на 4 части, раскатать из каждой части прямоугольник, положить четверть начинки, и, разровняв, завернуть рулет. Получившиеся рулеты уложить в форму хлебопечки, двумя слоями друг на друга. Накройте ведро хлебопечки полотенцем и дайте им подойти в течение часа. После истечения этого времени выпекайте в режиме «Выпечка» .
Такой хлеб отлично сочетается с любыми видами бутербродных паст – острых сырных или томатных, идеально подойдет для канапе с ветчиной, анчоусами или солеными огурчиками.

Рецепт № 3. Сладкие рулеты к чаю.
Ингредиенты: 10 граммов свежих дрожжей или полторы чайных ложки сухих быстрорастворимых, 450 граммов пшеничной муки, половина чайной ложечки соли, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки сливочного масла, 250 мл молока. Для начинки: 100 граммов мака, 150 граммов сахара, 100 мл молока, изюм, чернослив без косточек и курага по вкусу.
Рассыпьте дрожжи по дну ведерка хлебопечки, сверху просейте муку и прочие компоненты, в конце – добавьте молоко. Замешивайте в режиме «Тесто» . Пока идет замес, приготовьте начинку – смешайте мак с сахаром и 100 мл молока, варите до загустения, не доводя до начала карамелизации. Тесто поделите на четыре равных части, каждую раскатайте, выложите густую смесь мака и сахара, сверху – сухофрукты, и сверните рулеты. Готовые рулеты сложите в форму хлебопечки, накройте полотенцем и дайте подойти часок. Выпекать в хлебопечке в режиме «Выпечка» .
Подавайте к завтраку или вечернему чаю – с чаем, какао, молоком или полезными травяными чаями из ромашки и шиповника: с такими рулетами ваш ребенок за милую душу проглотит все, что угодно!
Светлана Калинина
Светлана Калинина
81 321
Лучший ответ
http://breadmaker.karasik.org/RecipesList.php
http://breadmaker.karasik.org/RecipesList.php
http://hlebopechka.ru/
А вообще: в Google полно рецептов.
Только обратите внимание на порядок засыпания продуктов в хлебопечку. Это зависит от фирмы-производителя. В некоторых нужно начинать с жидкостей, а в других наоборот - с сыпучих продуктов. Это должно быть указано в инструкции к хлебопечке. Это важно.
Тебя интересует хлеб? Тут есть разный - просто белый, французский, шоколадный, яичный, ржаной, луовый, картофельный, хлеб с беконом, пшеничный, с сухофруктами, с йогуртом, грибной, ну и всякие там абрикосовые, вишневые, ..Какой именно?)) ) напишу рецепт.
Кстати, еще есть рецепт приготовления теста для пиццы. Кидаешь все ингредиенты, ждешь, потом готовое тесто на сковородку, сверху - все, что завалялось в холодильнике (в разумных пределах)) , в духовку и пицца готова! ) Клевая штука хлебо-печь, и хлеб получается клевый. Только очень воздушный. Если все время готовить самому все время, то получается дороже, чем в магазине купить :(

У тебя в комплекте к ней есть чашка мерная? И разве у тебы там нет книжечки с рецептами?