Поставила в духовку корейку (1 кг) в фольге запекать, температура около 200 градусов - сколько по времени держать???

Время приготовления в фольге не подчиняется обычным правилам. Во-первых, оно зависит от жара каждой конкретной духовки. Если духовка способна давать температуру в 380 — 400 градусов Цельсия (при хорошей изоляции жарокамеры) , то приготовление в фольге идет довольно быстро: в пределах 15 минут — получаса.

Если духовка не достигает подобного уровня температуры, то время приготовления килограмма мяса (одним куском) составляет 1 час или 1 час 15 минут (жесткое старое мясо) , килограмма рыбы — 25 — 30 минут, крупной картофелины — 20 минут, брынзы — 7 минут, птицы-цыпленка — 25 минут, курицы — 40 минут, утки — 45 минут — 1 час.
Это время обычно стабильно и может колебаться лишь в пределах 5 минут. Такая точность позволяет хозяйке свободно заниматься другими делами, заметив лишь время, когда продукт в фольге поставлен в печь, и следить за ним лишь в течение последних пяти минут приготовления.

Готовность проверяется по запаху или по появлению почернения, закопчения уголков на сгибах фольги, где сгорает часть мясного или рыбного сока, когда достигнута полная готовность. Готовность картофеля можно проверить обычным способом: проколом острым ножом через фольгу (если картофель еще сырой, то в дальнейшем прокол не повлияет на готовность изделия) .
Одним из первых сигналов готовности у мясных изделий, рыбы, брынзы, птицы может служить так называемое «вздымание фольги» (это явление, однако, происходит только при условии правильного завертывания).

На 1 кг-обычно час.) ) в нек-рых случаях дольше. Проверка обычная -проткните мясо тонким ножом, если сок прозрачный- готово!))

Кому как нравится На верняка 1.5 часа размороженное Охлажденное минут 40 час

gdeto 1 chas
folgu razvorachivat)))
vaabcheto na upakovke dolgna byla byt instrukzya...esli nevybrosili,proverte.sama imi polzuyus))))))

смотря какая духовка я обычно держу 1.5 часа на маленьком огне

мин 40-1час, а там проверять и до готовности

180градусов 1.5часа

1 кило-1час. 1,5 кило 1,5 часа 2 кг- 2часа. 180-200 град.