в холодильнике целая полка со свежей морковью..че с нее можна приготовить??

мои детки обожают этот пирог как и я сама уже много лет пеку его, дети называют его Морковный торт потому что зачастую разрезаю его и перемазываю кремом. вот рецепт: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 ч .ложка соды (гасить), 1,5 стакана тертой моркови, мука на глаз (чуть гуще, чем как на оладьи), по желанию орехи, изюм. ваниль. -----Яйца взбить с сахаром, добавить морковь, перемешать, немного подождать она может дать сок, добавить муку, соду, орехи, изюм, все это на лист (если нет пергам. бумаги то я смазываю маслом и присыпаю мукой, что бы не прилипало тесто) ну и конечно в разогретую духовку. пробуйте, вам потнариться. СМАЧНОГО! :)

"С" моркови можно приготовить разве что кожуру.
Для пирога возьмите любое тесто, а морковь потрите на крупной тёрке и потушите с луком на растительном масле.

Морковные котлетки. . Кстати, их можно заморозить впрок. Дл этого кило моркови, натереть или перекрутить, сложить в большую кастрюлю, влить полстакана воды и тушить на несильном огне, постоянно помешивая, всыпать ложку сахара, если хотите, то и соли. Когда морковь стушится, выпать 1/4 стакана манки, перемешать и сразу снять с огня. Смесь остудить. Когда остынет, станет вязкой, можно сформовать котлетки. В этом виде их можно заморозить, потом доставать и жарить как обычные котлетки.
Можешь провести себе сокотерапмю морковным соком, жмых потом добавить в котлетную массу. Кстать, жмых тоже можно замораживать порциями и потом добавлять в котлеты, блины...

лучше всего крупно нашинковать, уложить в пластмас. ёмкости и заморозить. .
---
начинка для морковного пирога:

нарезать морковь соломкой (крупной) , слегка отварить на медл. огне (5-7 мин) , отбросить на дуршлаг, остудить, сахар добавить только в момент заворачивания в тесто, лучше сверху горкой
забыла!
кстати, такая начинка напоминает пироги с курагой!

Морковь-ча... .
Морковь натереть на спец терке тонкой соломкой, посолить, помять до выделения сока, взбрызнуть уксусом. Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле до прозрачности. В лук при обжарке добавить молотый жгучий красный перец!! Именно обжаренный перец придает этому блюду, как и всем корейским салатам, неповторимый восточный аромат. В морковь добавить давленный чеснок, молотую кинзу, соевый соус, можно черный перец (если нравится поострее), затем вылить обжарку, я добавляю кунжутное семя и зелень
.Чеснока не жалейте-тогда морковь-ча будет долго хранится в холодильнике.
НИКАКОГО САХАРА-в моркови его и так достаточно!! !
Морковь-чу можно кушать практически сразу, зачем ей мариноваться, там все продукты СЪЕДОБНЫ и без маринада!! !
Глютанат натрия НИКОГДА не кладу, много спорных моментов о его влиянии на наш организм.

Запеканку, кексы, салатик, заморозить, посушить, потушить.

МОРКОВНЫЙ ТОРТ.
10морковок, 2-3 стакана муки, 100г сливочного масла, 300г сметаны, 200г сахара, 2яйца, ванильный сахар, 1 стакан конфитюра, сода.

Морковь очистить и мелко натереть, влить 1-2 ложки воды или молока и стушить под крышкой на слабом огне, периодически помешивая, чтобы не пригорела. когда жидкость выкипит, морковь охладить. Растереть с сахаром масло, отдельно растереть с сахаром желтки, белки взбить в крепкую пену. Замесить тесто из моркови, муки. сметаны и растёртых продуктов. в тесто положить 2-3 щепотки соды, а белки добавить в последнюю очередь.
Тесто разложить ровным слоем на противень и выпечь пласт при температуре 180. После охлаждения разрезать его и смазать клубничным, яблочным или малиновымконфитюром. Можно сливовым джемом. Посыпать сахарной пудрой.

заморозиьт на зиму .

корейский салат, суп-пюре, пирожки с морковной начинкой

Морковный сок

Корейскую замутить.

Крейскую морковку. Спроси, как и тебе напишут

рыба под маринадом

начинка для пирога - отварить, можно в мундире, натереть
доб чуток сл масла, вар яйца, соль, сах

Пирог морковный, готовила давно ооочень понравился, рецепт не помню....

Натереть на мелкой терке, добавить майонез пополам со сметаной и
чесночку в плепорции, пальчики оближешь!

Вчера только попросил свою чтобы салат сделала с чесноком или с сахаром. Спасибо пирог не люблю а вот на салат бы заглянул

naterte tiorkoi =chesnok+ukrop=sol+chorni perec+ maslo podsolnechnoe ili maionez.ili publennie oreshki.otlichni salat.
mojno narezat kubikami i potushit na masle so specami i lukom.

Морковные котлеты =)

морковные котлетки.... ням ням

Кроликов разводить)) )
А если серьезно, то действительно можно морковный сок нажать. Консервировать на зиму можно, кубиками порезать. Салаты всякие корейские...

Морковь-12 шт
Хорошее Оливковое масло-3 ст. л
Крупная соль-1,25 ч. л
Перец (чёрный, свежемолотый) -0,5 ч. л
Укроп или петрушка (рубленные) -2 ст. л

Разогреть духовку до 400F.Если морковь большая, то порежьте её диагональным срезом 3см толщиной. Обваляйте морковь в миске с оливковым маслом, солью и перцем, затем выложите на противень в один слой и запекайте в духовке в течении 20 минут.
Обваляйте морковь в укропе (или петрушке), приправьте специями по вкусу.

натереть и в морозилку. для поджарки пойдет

Морковный сок, торт морковный, Какой-нибудь гарнир, карейскую морковку и т. д. в интернете можно посмотреть что из моркови можно сварганить.