как приготовить карася в аэрогриле?

Оля, карасей в аэрогриле НЕ ГОТОВЯТ !
Вкус пролучается ПРИТОРНЫЙ.
Проведите эксперимент - по рецепту предыдущего оратора и по моему.
Разницу ощутите сразу !!!
приятного аппетита !

Замечательные рецепты у Оли Максимовны. В АГ много чего можно приготовить- надо и карасей попробовать.

Рецепты для аэрогриля. Рыба в аэрогриле.
Рыба в белом вине.

1 кг жирной рыбы (карп, сом, угорь, осетр) , 3-4 луковицы, пучок зелени. 500 мл полусладкого белого вина, 1 лимон, сливочное масло, соль.
Рыбу почистить, нарезать порционными кусками, посолить и слегка обжарить на сливочном масле вместе с нарезанным полукольцами луком. Уложить в форму, посыпать мелко нарезанной зеленью. Залить вином, поставить в аэрогриль и запекать 30-40 минут. В готовую рыбу для аромата можно добавить дольки лимона.
Запеканка из красной рыбы с картофелем.

600 г красной рыбы (лучше всего семги. но подойдет и другая красная рыба — кумжа, кета, горбуша) . 1 луковица, I кг картофеля, сливки, сыр, черный перец, соль. Форму смазать сливочным маслом. Картофель почистить и нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами, красную рыбу - ломтиками.
Выложить в форму половину картофеля, посыпать половиной лука, посолить и поперчить. Разложить сверху ломтики рыбы, снова добавить соль и перец. Закрыть рыбу луком и оставшимся картофелем. Сбрызнуть сливками, еще немного посолить. При желании запеканку можно засыпать тертым сыром.
Запекать 30-34 минуты при высокой температуре — до золотистого цвета и мягкости картофеля.
Караси в сметане.

6-7 штук крупных карасей, мука, сливочное масло, 300 г сметаны, соль.
Карасей почистить, выпотрошить, хорошо промыть, обсушить полотенцем и хорошо вывалять в муке с солью Обжарить до румяной корочки на сливочном масле, переложить в чистую нагретую сковороду без ручки и залить сметаной. Поставить в аэрогриль на высокую температуру на 10-15 минут - пока сметана не пойдет пузырями.
Стейки из красной рыбы.

3 крупных шейка (семга, форель) , оливковое масло, сухая зелень, черный перец, соль, лимон. Для соуса: укроп, чеснок, сметана, майонез, соль.
Стейки для запекания в аэрогриле надо оставить целые, не снимать с них кожу. Тогда рыба после приготовления будет гораздо красивее, сохранит больше сока. Стейки натереть с обеих сторон маслом и солью. Пряностями и травами можно натереть только с одной стороны - тогда стейки будут красивее выглядеть при сервировке — с той стороны, которая не будет посыпана специями, мясо сохранит свой красивый розовый цвет. При желании можно сбрызнуть рыбу соком лимона. Запекать стейки на решетке при высокой температуре 10—15 минут - рыба готовится очень быстро. Тем временем приготовить соус: мелко-мелко нарезать укроп, растереть с солью. Чеснок растереть с зеленью. Смешать со сметаной и майонезом в равных пропорциях. Лучшим гарниром к этой рыбе и соусу будет отварной молодой картофель. удачи