как приготовить борщ в аэрогриле?

Обед в аэрогриле: борщ, жаркое и компот

Я готовлю в горшочках. Кладу сразу все понемножку: мясо (можно и куриное) , картошку, капусту, свеклу, лук, чесночок, морковку тертую, приправы, посолить, поперчить, чуть растительного масла, заливаю кипятком и на час в аэрогриль. Получается не хуже, чем традиционным способом.

Приготовление кулинарных блюд при помощи русской печи всегда отличалось особенностью вкуса. Но времена меняются, русские печи уже давно перешли в категорию раритетных конструкций, но заменить их до сих пор ничем другим так и не удалось, если не считать аэрогриль – технологию приготовления продуктов с помощью нагретого воздуха. С русской печью, с конструктивной точки зрения, скажем, аэрогрили hotter не сравнить, но, тем не менее, получить тот же самый неповторимый вкус пищи приготовленной в печи, вполне возможно.

В отличие от печки, этот современный бытовой прибор не требует топлива в виде дров и даже не требует дополнительных компонентов для приготовления пищи, к примеру, таких, как масло. Вместо этого, пользователю достаточно изучить простую инструкцию пользования и разобраться с панелью управления. После того, как это сделано, можно попытаться приготовить любое блюдо, благо, что рецептов для приготовления пищи с помощью аэрогриля, достаточно. К примеру, имеется рецепт приготовления борща по-ирландски:

Для этого потребуется 300-400 граммов свежего говяжьего мяса, 200 граммов грибов, несколько картофелин, две свеклы средних размеров, граммов 300 квашеной капусты и одну-две морковки. Мясо следует промыть в холодной воде и уложить на дно кастрюли. Мелко нарезать грибы и также поместить их в кастрюлю. Добавить специй и две-три столовых ложки томатной пасты. Далее поместить в кастрюлю нарезанную кусками средних размеров картошку, морковку, свеклу и капусту квашеную. Всё залить кипятком и поместить кастрюлю с содержимым в аэрогриль hotter.

Процесс приготовления борща должен сопровождаться при интенсивной конвекции воздуха. Температура воздуха в рабочей зоне должна быть не менее 260 градусов. С учётом данных параметров, время варки должно составить примерно 25-30 минут. После истечения этого времени, следует изменить скорость конвекции до средней величины, а температуру воздуха снизить до 150 градусов. При таких параметрах варить ещё 15-20 минут. После завершения процедуры, можно считать, что борщ по-ирландски готов и подавать блюдо к столу.

как в кастрюле Zepter. ингриенты готовим вместе, потом в супнице заливаем кипятком из чайника. Вкус получается необычный, но привыкнуть можно.