Как приготовить творожную запеканку, чтоб она получилась пышная, как классическая в детском саду. Что они туда добавляют

Твороженная запеканка
Состав:
* 2 пачки творога (2*200 гр. )
* 3-4 яйца
* 1 ст. ложка манки
* 3-4 ст. ложек сахарного песка
* 3-4 ст. ложки сметаны
* Ванильный сахар пол. ч. ложки
* Горсть изюма (2-4 ст. ложки)
* 10 гр. слив. масла
Рецепт твороженой запеканки
Готовим фарш для твороженной запеканки.
Взбиваем миксером яйца с сахарным песком, добавляем ванильный сахар (по вкусу) , изюм, творог и манку, все ингредиенты хорошенько перемешиваем.
Готовим форму для выпекания твороженной запеканки.
Глубокую форму для выпечки смазываем сливочным маслом, включая бортики формы.
Выпекаем запеканку.
Выкладываем полученную твороженную массу в форму, сверху чайной ложечкой смазываем поверхность запеканки сметаной и выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов примерно 20-30 минут.
Творожную запеканку можно считать готовой, когда ее масса загустеет и достаточно пропечется, необходимо проткнуть запеканку деревянной палочкой и проверить степень готовности. Если запеканку "передержать" она будет суховатой.
Творожную запеканку подавать в горячем или голодном виде, предварительно помазав кусочки запеканки сметаной или вареньем.
Творожная запеканка готова, приятного аппетита!

Запеканка из творога на 1 порцию.
творог 1 пачка, манка 1 ч. ложка или мука, сахар по вкусу, раст. масло для выпекания, сухари панировочные, сметана.
Творог протереть через сито, смешать с мукой или манкой (предварительно заваренной в воде и охлажденной), яйцами, сахаром. Подготовленную массу выложить в смазанную раст. маслом и пасыпанную сухарями сковороду или форму слоем 3-4 см. Разравнять, смазать сметаной и запекать в духовке 20-30 мин до образования румяной корочки.

Ингридиенты:
Манная крупа 7-8 ст. л
Мука 1 ст. л
3 яйца.
500 грамм творожной массы.
Ванилин, для запаха.
Приготовление:
Все смешать
Выложить в форму и запекать 20-25 минут в духовке))))