О, это мое любимое, после того как мультиварка появилась, именно запеканки творожные стали частым гостем, в духовке у меня они просто не получались. Я делаю чаще всего классическую с манкой (+ изюм когда есть), но пробовала и с маком, и с яблоками, и одновременно с маком и яблоками - вообще круть. А еще невероятно вкусной у меня получалась с тыквой запеканочка, это осенью делала, когда тыквы много было.
Итак, классика...
На 500 гр творога берем:
3 яйца
3 ложки сахара
3 ложки манки
1 ч. л. разрыхлителя (это в рецепте, я добавляю полпакетика, думаю можно и содой заменить - тогда 0,5 ч. л.)
ванилин
изюм - грамм 100 (1 мультистакан)
Яйца взбить с сахаром, протереть туда творог через сито, перемешать, насыпать манку, сверху разрыхлитель, добавить ванилин, все перемешать и оставить минут на 20, чтоб манка набухла, потом только изюм вмешать аккуратно. Его можно заливать кипятком, а можно и не размачивать, а просто промыть и на кухонном полотенце просушить. Когда делаю без изюма, ингредиенты те же, ничего не меняю.
Чашу смазать маслицем и можно посыпать манкой, я посыпаю, так как иначе пристает у меня, какое-то керамическое покрытие вроде и неплохое, но на дне рифленый узор, он мне кажется все и портит (Поларис 0523 у меня). Высыпать смесь и в режиме Выпечка минут 40 готовить, можно мультиповар 150-160 градусов.
Очень вкусно получается!!! Со сметаной то что надо!!!
Та, что я делала с маком и яблоками, немного другая по ингредиентам, вот рецепт http://vmultivarkah.ru/tvorozhnaya-zapekanka-s-makom-i-yablokami-v-multivarke/
Еще можно с морковкой, с бананом, со сгущенкой... мммм, они все невероятно вкусные, обожаю творожные запеканки ВСЕ!!!
Готовим в различных приборах
Как приготовить творожную запеканку в мультиварке?
творог, яйц (1 на 200гр творога), сахар по вкусу, 2-3ложки манки, можно добавить ягоды, фрукты, курагу, изюм и на выпечку, я делаю без сахара и с курагой


Похожие вопросы
- творожная запеканка в мультиварке? как сделать твородную запеканку ребенку, самую обычную??
- как проще приготовить творожную запеканку
- Как приготовить творожную запеканку, чтоб она получилась пышная, как классическая в детском саду. Что они туда добавляют
- Как приготовить творожную запиканку в мультиварке?
- Как приготовить запеканку в мультиварке?
- Как приготовить яблочную запеканку?
- подскажите рецепт творожной запеканки в микровалновке
- дайте плз рецепт детсадовской творожной запеканки:)
- Поделитесь рецептом творожной запеканки?
- надо ли в творожную запеканку добавлять манную крупу, и что вообще туда класть кроме творога?