Готовим в различных приборах

А кактус вкусный? Просто когда нет воды в пустыне, люди достают влагу из кактуса :-) это я ща фильм посмотрела!

Света Черняева
Света Черняева
12 949
В центре кактуса действительно бывают полости, заполненные водой. Её можно пить без особого вреда, она только немного отдает травой и горчит. Но не ядовитая.
Некоторые кактусы, кстати, действительно съедобные. Я ел в Китае блюдо из каких-то бритых и обжаренных в масле кактусов. Не блины с икрой, конесно, но вполне съедобно. Типа горячего салата.
***asel' ***
***asel' ***
28 009
Лучший ответ


Куда ж деваться, если пить хоцца??!!
Съесть мякоть кактуса то же самое, что съесть арбуз или огурец, так как он содержит 70-90% воды. Срубив кактус размером с бочонок, путешественник обеспечивает себя влагой, а лошадь сочным кормом. Многие виды кактуса дают крупные, сочные и ароматные плоды. Из них варят варенье, компоты, едят сырыми, а из некоторых видов делают рагу с мясом.
Один из видов съедобного кактуса - опунция. Кисло-сладкие плоды опунции ацтеки издавна использовали для пищи, позднее европейцы стали называть их колючей грушей. По виду они и в самом деле напоминают небольшую грушу или лимон. Плоды опунции едят, удалив колючки, как в свежем, так и в сушеном или вареном виде. Из сока, полученного из плодов опунции, готовят сироп, желе, различные напитки. Мексиканцы используют в пищу и стебли опунции, их молодые побеги служат для приготовления национальных блюд.
В Мексике растет несколько видов кактусов, плоды и стебли которых употребляют в пищу, : например нопалес и туна
Лена Сизинцева
Лена Сизинцева
33 890
Как-то в Испании на рынке поинтересовалась у торговки - что это у Вас? ".Кактус, отвечает . ", его тушат и кладут в салаты. Надо, думать - не любой годится для кулинарии....
Скажу как есть, а дальше Вы сами разбирайтесь. У меня в коллекции около 30 видов кактусов. Может я не правильно делал, но я ел их мякоть и чувствовал дикое жжение (крепкий перец) . Но сок не выжимал. Может быть сам сок будет менее острым. И ещё надо учитывать, что у кактусов вкусные плоды. Может быть Вы это имели в виду?
Лариса Коршун
Лариса Коршун
5 444
Кактус невкусный.
А вот вода, добытая из него - вполне приличная.
Если её правильно сцеживали, то вода вообще чистейшая.
а че за фильм
МХ
Мисс Х
743
Пейот советую попробовать =)))
Сок из кактуса очень вкусный и полезный.
Кактус в домашних условиях может довольно долгое время жить без воды, и не следует сильно переживать по этому поводу, достаточно лишь изредка подливать в него воду. А вот можно ли пить воду из кактусов, если вы например оказались в пустыне? Это более интересный вопрос, подробнее можно прочитать тут https://yaznal.ru/mozhno-li-pit-vodu-iz-kaktusa/

Похожие вопросы