какую начинку для блинчиков посоветуете

С мясом. Мясо говяжье постное отваривают, перекручивают на мясорубке, обжаривают на сковороде в сливочном масле, потом обжаривают лук, тоже в сливочном мале, немного чёрного перчика, соли. В конце блинчики с начинкой опять же обжаривают в сливочном масле Долго, но вкус стоит того.

1.Творог+яйцо+изюм
2.Отварное прокрученное и посоленное мясо+жареный лук.
3.Отварная прокрученная посоленная картошка + жареный лук.

чёрная и красная икра

Грибную

Суши по-русски.
Здорово вчера погуляли, а голова чистая и не болит. Вот что значит хорошая закуска, а главное, знание меры. Еды много всякой осталось, а про вареную картошку мы вчера совсем забыли. Только хлеба нет, что бежать в магазин? Нет, пожарю ка я блинчиков. Ставлю картошку на огонь, разогреваю сковородочку и замешиваю жидкое тесто из пшеничной муки, яичка и молока со щепоткой соли. Тихо шкворчит подсолнечное масло, тесто легко растекается по сковородке. Ладные блинчики получаются, тоненькие с дырочками и даже первый не комом. Складываю их стопкой и каждый смазываю сливочным маслом. Картошка уже кипит, сделаю из нее пюре. Нет, блендер не беру, мну ручной толкушкой, а чтобы пюре получилось нежное, без комочков, кладу в него сливочное масло, слегка подсаливаю и, конечно же, от души насыпаю рубленый укропчик. Теперь намазываю его на три блинчика. На край первого кладу соленый огурчик, разрезанный на четвертинки повдоль. На второй маринованные грибочки с рубленым луком, а на третий соленую форель с тоненькими кусочками лимона. Сворачиваю блинчики трубочкой и нарезаю ролы. Много получилось, понадобится большая тарелка.
Ну что, ребята, завтра выходной, сегодня можно выпить! В холодильнике водочка стоит, да и закуска уже готова. Хорошо пошла, а суши очень даже вкусные. Мне особенно понравились ролы с форелью. Ну и умные эти Японцы, такую вкуснятину придумали. Не прошло и минуты, а тарелка уже пустая. Ничего, сейчас еще сделаю, вон в глиняной миске осталось говяжье рагу с помидорами, а еще домашняя, квашеная капустка с клюковкой. «Что, еще с грибочками? Сделаю» . Хороши суши получаются. Наливай!

Джем, творог, варёная сгущёнка, мясо

Вареное легкое с рисом! мммммм=))

Поджарить лук, добавить мелко нарезанные соленые грибы, слегка обжарить и блинчики этим начинить - ВКУУУУСНО!

ветчина.

обожаю блинчики с тушеной капусткой с яйцом

ветчина нарезанная небольшими полосками (соломка) и натертый плавленый сыр. творого с ванилином и изюмом, курага и чернослив отвренные и провернутые ч/з мясорубку

мясной фарш)

Блинчики:
1 стакан молока
5 яиц
5 столовых ложек крахмала
соль, сахар по вкусу
Сковорода диаметром примерно 16 см. Наливать по-немногу - хорошо растекается, каждый раз помешивать, чтобы крахмал не оседал. Получается около 20 штук.
Начинка: отварное сердце с жареным луком (добавьте немного бульона для сочности) . Завернуть конвертиком. Подавать со сметаной.

Творог, вареная сгущенка, печень, джем, берете эти начинки и заворачивайте их в блины, получается очень вкусно) )
Те что с мясом можно поджарить на масле, на сковароде, и будет объедение.)))

ягоды.

Сыр и ветчина (только есть их сразу надо, потом не вкусно)
Шампиньоны (на сковородке пожарить с мелко нарубленным луком и сметаной)

можно створогом, со сгущенкой, с вареньем, с джемом....))

жареный до золотистого цвета лук с пюре - вещь! Или с кетчупом ))

Творог или сгущёнка...

варенье

Очень вскусно со сгущенкой и сливками. Попробуй, понравится!

Самый лучший с мясо.