Великий Пост c 7 марта – 23 апреля ---постимся ?,и что готовим

Рассольник «Постящийся грешник» .

Поститься дело не легкое, на одной овсянке долго не протянешь. Я всего пару дней пощусь, а уже в миску к коту поглядываю. Он, басурман, каждый день мясным скоромится. У меня огурчики соленые пропадают, сварю из них рассольничек без мяса. Кроме меня, никто не постится, поэтому сделаю одну порцию.
За два часа до начала готовки замочил пару ложек перловки в кипяченой, подсоленной воде. В кастрюле вскипятил пол литра воды, подсолил, добавил лаврушку, перчик горошком и три бутончика гвоздики. Перловку откинул, промыл и выложил в кастрюлю. Теперь нужно следить, что бы она не «убежала» ! Пару средних, соленых огурчика и небольшой помидор нарезал кубиком, половинку маленькой морковки потер на крупной терке, порубил маленькую луковку и, конечно же, нарезал брусочком среднюю картофелину. Чтобы супчик совсем пустым не был, нарезал кубиком два больших шампиньона. Лук спассировал на растительном масле до прозрачности, добавил морковку, помидоры и грибы. Подсолил, перемешал, налил пол половника отвара из кастрюли и оставил тушиться на маленьком огне под крышкой. Для аромата добавил к поджарке чайную ложку смеси душистых перцев. Перловка почти сварилась. Поскольку она варилась без крышки и много воды выкипело, долил кипятка из чайника. Положил к ней картошку, а через пару минут огурчики. Поджарка, даже из - под крышки испускает аппетитный запах. Мелко порубил пару зубчиков чеснока и добавил к ней для пикантности и аромата. Подождал, пока крупа с картошкой сварится и выложил в кастрюлю поджарку. Пусть поварится минут пять, на маленьком огне.
Я специально воды налил поменьше, чтобы рассольник погуще был. Давай-ка попробую с белым хлебушком. Сразу и не скажешь, что без мяса, очень даже вкусно! Дивный аромат и на вкус очень даже хорош. Попрошусь еще денек другой, не так уж это и тяжко.

40лет моисей водил свой народ по пустыне, когда вывел его из рабства египетского! для того чтобы поколение рабов вымерло и родилось новое поколение свободных людей!
еште, не дурите голову!

а я нет

не постимся))

Картошку и капусту, на сладкое пирожки с брусникой, на грибы разного посола уже смотреть не хочется. Каши всех видов, гречневая, пшонная, рисовая, ячневая, гороховая и др. с грибами вместо мяса, прожариваю с луком на масле подсолнечном и оливковом и заправляю каши. Салаты разные, венегреты, лечо и прочие заготовки. Яблоки и орехи.
Вообще к Великому посту всегда готовимяс летом и осенью. Супы и щи все на поджарке луковой и морковной с грибами и фасолью.

я соблюдаю Пост.

Спагетти с грибами и кабачком, пироги из слоеного теста, всякие овощи обжаренные и завернутые в лаваш, очень вкусно.

Соблюдаю, ем яблоки и рис с овощами.

Я не соблюдаю пост. Больной желудок. Бог простит

пост не соблюдаю. не могу без мяса и сладкого.
но ещё обожаю овощи. если дорого свежие, то покупаю заморозку.
есть много фирм. все они хорошие. покупаю заморозкуу "4сезона" . недавно купила замороженую клубнику. она хоть пахнет клубникой!!!! и размера нормального как со своего огорода.