Выпекала хлеб в печке,по рецепту,не поднялся

Наталья! Может быть Вы просто-напросто не дали готовой опаре настояться. Опара должна постоять в тепле и подняться, те увеличиться в объеме. Затем, когда Вы положили готовое тесто в форму, она тоже должна некоторое время постоять в тепле, чтобы тесто в форме увеличилось в объеме и только после этого выпекать в печке.

виагры нужно добавить было

У Вас круто всё! Я на какой бы муке не пекла, всегда пышный. Макфа сильно дорогая, я попроще за 27 р /2 кг, и даже пару раз 1 сорт- тоже самое, не отличить. На Саф моменте самый лёгкий, меньше посторонних запахов. Вода из под крана (у Вас может быть её маловато) . Может закладку продуктов сменить? Я стараюсь класть так, чтобы всё касалось только муки, между собой не смешивалось. 3-й месяц пеку, всегда получается. Кстати, Саф момент сейчас подделывают, читала в нете, та же самая история, выпечка не поднялась.

пользуюсь хлебопечкой постоянно, также закладываю все продукты одновременно, никакой опары не ставлю, муку и дрожжи покупаю обычные ( как у вас макфа, саф) , и тоже бывают сбои ( хлеб не пропекается), думаю что это дрожжи или просроченные или еще что... воду наливаю теплую

Если тесто не поднялось (а речь идёт именно о хлебопечке) , то варианты из личного опыта: 1. Холодные продукты в самом начале. 2. Мало сухих дрожжей (сахара) . 3. Недостаточно времени. Поставьте самую длинную программу (у меня - франц. булка) . Просто надо от чего-то отталкиваться. У меня шикарный хлеб вышел тока на третий раз. И не кидайтесь в крайности, добивайте какой-то один рецепт. Ага, и подразумевается точная навеска ингридиентов. И ещё, открытый пакетик дрожжей уменьшение их активности. Я из открытого - на 10-15% больше кладу, чем из свежераспечатанного.
И просто пытайтесь анализировать, что от чего зависит. Успехов!

сама пекарь, можно и без опары обойтись, главное чтоб тесто выстояло. Если по вашему мнению поднялось, то просто проверьте-аккуракно пальцем дотроньтесь, если вмятинка от пальца осталась, то еще рано ему в печь, если обратно отпружинила то смело, но только аккуратно, ставьте в печь.

Кушайте репродуцированные продукты и все будет Ок

у меня также было, это из-за дрожжей