Подскажите любое недорогое блюдо ( то которое употребляться не каждый день неделю

Ленивые пельмени «РОЗОЧКИ»
Пельменное тесто раскатать тонким пластом, на него выложить мясной фарш и скатать сочень рулетом, затем разрезать на брусочки шириной 3-4 см. Брусочки уложить на противень или в форму, залить горячей водой и поставить в духовку. Готовые брусочки раскроются, как розочки. Этот же рулет можно, не разрезая, уложить в пароварку. А после готовности разрезать на брусочки.

«Осьминожки» из фарша
Для приготовления блюда полкило любого фарша смешаем с одной измельченной луковицей и одной ст. л. сливочного масла. Добавим перец чёрный молотый, специи, которые любите. Далее из фарша изготовим лепешки, после чего на каждую выложим по 15 шт. спагетти и закрутим лепешку в виде шарика. Затем возьмем кастрюлю и выложим в нее 2 ст. л. масла и такое же количество томатной пасты, разместим там наши осьминожки и зальем водой, полностью покрыв мясные шарики. На 10 мин. Поставим тушиться, после чего добавим нарезанный болгарский перец и помидоры по своему вкусу. Тушим еще 10 минут. Сверху посыпаем зеленью. Еще 3-5 минут тушения и блюдо из фарша готово.

Яйцо в помидоре
6 яиц,
6 спелых, но плотных помидоров,
50 г сливочного масла,
соль, перец,
укроп, петрушка.
Срежьте верхушки помидоров, выньте сердцевину и осторожно, не повредив их, поджарьте в разогретом сливочном масле.
Посолите и поперчите помидоры внутри, в каждый разбейте яйцо и поставьте в горячую духовку. Когда белок прожарится (побелеет) , выложите помидоры на блюдо, посыпьте зеленью и сразу подавайте на стол.

Завтрак выходного дня
хлеб тостовый
колбаса (по вкусу) мы брали варено-копченую
сыр любой
помидор
яйца
майонез
специи по вкусу
Майонезим хлеб
Кладем колбаску, сыр, помидор. Вырезаем мякиш и кладем сверху.
Заливаем яйцами, солим и в духовку
15 минут и результат готов!

Рулет мясной в фольге . Можно добавить рис или капусту или картофель и стоимость уменьшится . Внутрь начинку с грибами .

Икра грибная с лучком, если грибы насушены.
Или ленивая шарлотка на пшеничных сухарях,
щи "зелёные" на косточке.

Это видел у Джейми Оливера, приготовил, вкусно! (тимьян можно заменить приправой по вкусу, он не главный ингредиент)
картофель
2 луковицы
тимьян
оливковое масло
сливочное масло
Очистить картофель, нарезать кружочками по 0,5 шириной. Посолить, поперчить и варить в кипящей воде 2-3 минуты. Картофель не должен провариться.
луковицы мелко порезать. тимьян бросить на горячую сковороду в кипящее масло. Добавить лук и соль, убавить огонь.
Добавить к луку 4-5 ст. ложки ароматного уксуса, он выварится и добавит луку сладость. Добавить немного сливочного масла. Слить воду из картофеля, добавить оливкового масла, чтобы образовалась корочка. Выложить картофель на сковороду, чтобы получился нижний слой пирога. Выложить сверху лук, размазать его по картофелю. Сверху положить оставшуюся картошку и прижать. Поставить в духовку на 45 минут.

Супер-икорка типа красной!
Две чищенные селедки, две отварные моркови, два острых плавленых сырка, 200 граммов сливочного масла
пропустить через мясорубку (это важно) , хорошо перемешать, выложить в салатник, охладить.
«Икра» готова. С бутерами многие не отличают от настоящей.

клецки со сметаной

А попробуйте очень оригинальный бутерброд с яичницей, беконом и сыром рецепт тут. И красиво и вкусно!!!

Запеки целую рыбу в духовке

Вот на сайте "Кулинар Хренов" есть рубрика "Дело холостяцкое", там есть инетерсные рецепты, да и сам сайт сделан в интересной форме, с юмором (на яндексе наберите "кулинар Хренов", найдете сайт, а то у меня не получается дать ссылку)