народ подскажите что приготовить кушать новенького и быстро???

куриную грудку режем поперек волокон, на нее лимонный сок, базилик и чеснок. Валяем в муке и обжариваем (3 минуты) кидаем немного лука, солим-перчим, заливаем сметаной, пара минут-готово!

Из быстрого лучше всего готовить продукты быстрого приготовления - Лапша Ролтон, пюре, просто вскипятил воду, залил, и всё, ровно через 5 минут блюдо готово!

как можно посоветовать новенькое, если мы старенького не знаем...

Салат.
Открывешь холодильник
и что видишь в одну тарелку сваливаешь быстро и вкусно)

Курица "под Чайковским".
Название проистекает от маленького, в полтора килограмма весом бюста Чайковского, который очень уютно ложился спиной на крышку, так, что ее ручка хорошо помещалась у него внутри и бюст не соскальзывал, хорошо и равномерно давил на жаренье.
У кого нет такого бюстика, может воспользоваться другим, или просто - поставить на крышку перевернутую банку, а уже на нее груз, нужного веса. Дело в том, что крышка не должна охлаждаться.
Итак, начнем подготовку.
1. Курицу необходимо отделить от костей, оставив тушку целой. От всех костей и так, чтобы она не распалась! С тренировкой придет сноровка и у вас это начнет получаться все лучше. Чем меньше будет использован нож, тем лучше. Он должен быть острым, будьте осторожны!
2. Лучше всего для смазки курицы подойдет домашняя аджика. Кто не знает что это такое, пусть дождется, я дам и ее рецепт. А пока можно поперчить, посолить, потереть толченым чесноком, присыпать молотой кинзой - из семян. можно ещё салат приготовитьКлассический греческий салат (Horiatiki)
Средняя оценка: 4,9 из 5:Основной ингредиент: овощи, сыр
Категория блюда: салаты
Кухня: греческая кухня
Праздники и поводы: новый год, лето, пикник
Масло оливковое extra virgin — 3 столовые ложки
Сок лимонный — 1,5 столовые ложки
Чеснок — 1 зубчик
Орегано сушеный — 1/2 чайные ложки
Соль морская — 1/4 чайные ложки
Перец черный свежемолотый — 1/4 чайные ложки
Помидоры — 3 штуки
Лук красный — 1/4 головки
Огурцы свежие — 1/2 штуки
Перец зеленый стручковый — 1/2 штуки
Сыр фета — 120 г
Маслины без косточек — 16 штук
В небольшой банке смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец и орегано. Закройте крышкой и хорошо встряхните, чтобы все перемешалось.
В большую миску выложите нарезанные небольшими дольками помидоры, нарезанный полукруглыми кусочками огурец, нарезанный тонкими кольцами красный лук, нарезанный тонкими полосками зеленый перец, нарезанную кубиками фету и маслины.
Перед подачей полейте заправкой, аккуратно перемешайте и посыпьте сверху свежемолотым черным перцем.
3. Масла на сковороде не должно быть много - курица даст сок и свой жир. Но все же надо налить немного растительного масла и нагреть сковороду. Не до кипения масла! . Сковорода должна быть достаточно глубокой, и лучше всего - чугунной! А крышка - достаточно плоской и чуть меньше сковороды, проваливаться в нее, а не ложиться как на кастрюлю!
4. Кладем подготовленную курицу на сковороду так, чтобы сформировалась ее тушка. Кожицей вверх. Аккуратно ее располагаем, чтобы слой мяса всюду был одной толщины. Прижимаем крышкой, придавливаем грузом. Жарим на довольно сильном огне, до корочки. Это примерно семь минут.
5. Очень ответственная операция - переворачивание. Я делал это двумя вилками, предварительно широким ножом помогая курице отделиться от сковородки. И снова аккуратно ее расположить под крышкой, теперь уже кожицей вниз. Теперь жарим не больше четырех минут. Кожица быстро подрумянится, под прижимающей курицу крышкой. Напоминаю: вес груза не больше полутора килограммов.
6. Совет. Надо слушать как жарится мясо. Когда оно начинает шкворчать, это слышно. И тогда значит оно уже подрумянивается.
7. Выкладываем целую курицу на поднос кожицей вверх, и острым ножом аккуратно, чтобы осталась иллюзия от целостности тушки, режем ее на порции. По краю украшаем по своему вкусу. Зеленью.
8. Можно пользоваться соусом, но луше всего подходит водка. В отдельно стоящих стопочках.
9. Приятного аппетита.