Подскажите приготовление вкусных блюд из куринного филе ;-)

курица по-королевски!) ) я обажаю! ! может конечно банальный, ну не знаю! но ооочень вкусно! нужны куриные грудки, консервированные ананнасы (резаные на кусочки) , сливки (ок. 200 мл. ) и сыр (лучше твердых сортов и побольше!) ) ). берешь куриное филе (грудки) промываешь, срезаешь всякие жилки и такое все непонятное с них, потом разрезаешь на небольшие кусочки, можно посолить, поперчить, обвалять в специях для курицы, выкладываешь на блюдо. Потом заливаешь сливками, кидаешь кусочки ананасов, по вкусу как понравиться внешне!) ) и сверху посыпаешь тертым сыром так, чтоб покрыть все слоем!) ) и в духовку, хорошо разогретую (ок. 180-220 градусов) и готовишь мин. 20-30 до готовности! там посмотришь курици должна стать белого цвета, корочка сыра золотистого, ну разберешься!) ) получается обьедение!) ) честно-честно!)))

Куриное филе с начинкой

Состав

куриное филе (грудка) - 1 шт
соль,
перец

для начинки
творог (обязательно нежирный) - 50-70 г,
укроп,
чеснок,

для соуса
шампиньоны - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
майонез (сметана) - 200-250 г
Приготовление

Творог перемешать с зеленью и чесноком (чеснока побольше) .
Куриное филе отбить, посолить, поперчить и в середину завернуть творог с зеленью.

Заколоть зубочисткой и обжарить с двух сторон до румяности.

Готовые рулетики залить соусом и немного прокипятить.
Приготовить соус: лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости, добавить порезанные пластинками шампиньоны и обжаривать ~ 7 - 10 минут.
В сковороду с грибами влить сметану и при периодическом помешивании довести соус до кипения, посолить, поперчить.

Филе порезать полосками, так же болгарский перец, порезать сельдерей, лук и всё обжарить, добавить соевый соус и тушить 2 минуты.

режем филе вдоль. получается два кусочка. отбиваем. кладем любой фарш (жареные грибы с луком, кусочек копченой ветчины, кусочек твердого сыра - что есть под рукой) скатываем в рулетик. обмакиваем во взбитое с солью и перцем яйцо. обжариваем на сковороде со всех сторон. затем кладем в глубокую сковороду. рисуем майонезом сеточкку посыпаем тертым сыром - и на 5 минут в духовк5у. можно кушать как горячими так и холодными

Филе на пару, только не передержать. Мин 20 достаточно. Можно
на него и овощи положить, какие есть. - Капуста обычная, цветная,
брокколи, морковь и т. д. Есть с соевым соусом и оливковым маслом. Ни каких жиров и очень полезный продукт.

Предлагаю приготовить КУРИЦУ С АНАНАСАМИ ПО-КИТАЙСКИ. Сейчас это блюдо стало любимым у моей семьи и моих друзей. .
500 гр куриного филе режем на кусочки 2 см, обваливаем в КРАХМАЛЕ, обжариваем в масле на сковороде (лучше в сковороде ВОГ если есть) с 4 дольками мелко нарезанного ЧЕСНОКА, 1 ч. л. тертого ИМБИРЯ, 2 ст. л. КАРРИ, 2 ст. л. ТОМАТ ПАСТЫ Добавляем банку консервированных АНАНАСОВ вместе с сиропом. Тушим минут 10 не больше, чтобы курица не стала жесткой!
Тертый имбирь, карри и чеснок в порошке продаются в пакетиках в любом магазине, но натуральные корень имбиря и чеснок конечно же ароматнее и вкуснее. Приятного аппетита!

режу филе на кусочки обжариваю с луком и грибами, потом добавляю воды, майонеза и сметаны и тушу минут 30 (под гарнир) . Или этот же вариант, всё вышеперечисленное обжарить, добавить нарезанного картофеля, водички и кусочками плавленный сырок, и тушить до готовности

нарезаем полосками куриное филе и лук полукольцами и тушим на сковороде в соевом соусе. Вкуснятина При подаче посыпаем кунжутом

Режем филе кубиками 3х3, маринуем на ночь с куринным бульёном ролтон, я использую как приправу. Одеваем на шпажку, чередуя кусочки ананаса консервированного и болгарского перца. На противень фальгу, а то пригарает, выкладываем, смазываем майонезом, в майонез добавляю немного кетчупа для цвета, и в духовку. Красиво, когда перец разноцветный.

салат из груши винограда и курицы
Ингредиенты:

1.Виноград 100 гр.
2.Куриное филе 1 шт.
3.Груша 1 шт. крупная
4.Листья салат или салатный микс 70 гр.
5.Кедровые орешки 30 гр.
6.Соус «Кальве» сливочно-чесночный (можно заменить на йогурт или сливки в чесноком, сахаром, солью, лимонным соком)
7.Карри по вкусу
Приготовление:

1.Листья салата порвать руками, выложить по краям тарелки.
2.Грушу нарезать тонкими ломтиками, выложить в середину тарелки.
3.Куриное филе нарезать кубиками размером 1х1 см, обжарить на сухой сковороде со всех сторон до золотистой корочки.
4.Куриное филе приправить карри и полить соусом кальве, перемешать. Выложить куриное филе на грушу.
5.По краям выложить виноград. Если виноград крупный, то разрежьте его на половинки, косточки удалите.
6.Присыпьте салат кедровыми орешками