Что на ужин приготовить? Поделитесь любимым рецептом блюда в горшочках.

у меня все просто - сначала мясо, потом лук, грибы, помидоры, картошка, майонез и сыр.. . на донышко немного раст. масла и воды.... на 250 градусов на час.... картошка готова - значит и все готово!!

Все, что угодно: картошка с грибами ( перед закладкой грибы обжарить) добавить ложку сметаны, зелень и лавр. лист. Так же биточки картошка вниз, с луком и морковкой, биточки прожаренные до полуготовности сверху и 2 ложки сметаны. Любое жаркое из мяса птицы, говядины и т. д.

Куриная грудка по-королевски

1. Белые грибы вымыть, обсушить и нарезать небольшими тонкими ломтиками. Стручковые перцы нарезать узкими полосками и тушить в сливочном масле на слабом огне в течение 5 мин.
2. Нарезанные грибы добавить в сковороду с перцем, посолить по вкусу и тушить почти до готовности. В сковороду добавить сливки и прокипятить в течение 1 мин.
3. Куриные грудки вымыть, обсушить, аккуратно отбить с двух сторон и посолить. В форму для запекания налить половину грибного соуса, сверху разложить подготовленные куриные грудки. Оставшийся соус распределить в свободных промежутках и по краям формы.
4. Яичный желток (свежий) растереть с сухим, белым вином. При помощи кулинарной кисточки обильно смазать поверхность куриной грудки взбитым желтком. Курицу с соусом запечь в предварительно разогретой до 180-200° духовке в течение 25-30 мин. На гарнир можно подать отварной рис.
По этому рецепту также можно приготовить грудку индейки или филе кролика. Вместо белых грибов можно использовать шампиньоны, а сладкий перец можно заменить молодой белокочанной капустой.

Ингредиенты:
3 небольшие куриные грудки (общим весом около 350 г) ,
3 ст. л. белых грибов (свежих) ,
по 1/2 шт. стручкового перца (зеленого и красного) ,
1 яичный желток,
1 ст. л. сливочного масла,
3 ст. л. сливок (30%),
1 ст. л. белого вина,
соль по вкусу.

Боярская каша. Состав на один поллитровый горшочек. Очень сытная кашка получается, мне одного горшочка чватает на два раза.
4 ст. л. пшена
350 мл. молока
сахар (по вкусу)
1/4 ч. л. соли
3/4 ст. изюма
2ст. л. сливочного масла.

Пшено промываем, кладем в горшочек, добавляем сахар, соль. Добавляем изюм и заливаем холодным молоком. Ставим горшочек в заранее разогретую духовку. За 10 минут до готовности каши, достаем горшочек и выкладываем кусочки масла, отправляем снова в духовку.

__________
Недавно опробовала этот рецепт. Увы, на "ответах" так и не выяснила, когда же наступают эти 10 минут до готовности, так что чисто визуально пеку при 180, жду как закипит и около часа, пока поверхность не подрумянится, а потом масло и 10 минут, масло, кстати можно не жалеть и положить побольше.
Еще, лучше горшочки ставить на протвень, который не жалко, в первый раз выкепело довольно сильно, но ...я позаботилась заранее, так что отшкребать духовку мне не пришлось )))) Если крышечку закрывать неплотно, то почтии не выкипает.

Продукты (прибл. в равной пропорции) :
- свинина;
- лук;
- картошка;
- шампиньоны;
- морковка;
- майонез; специи; зелень
мясо нарезать кубиками, замочить его в майонезе со специями и зеленью (петрушка, укроп) (это первый слой в горшочке) сверху слой лука, затем картофель кубиками, грибы, последней морковку на терке.
залить водой и в духовку.. .
через 1,5 часа достать...

домик лесника

http://gotovim-doma.ru/ Вот сдесь хорошие рецепты