какие блюда из фасоли можно приготовить?

Очень простое и вкусное блюдо из фасоли! Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Красную фасоль замачиваем на ночь в холодной воде. Утром хорошо промываем, заливаем водичкой в большом количестве и варим до закипания. Затем сливаем, заливаем водой второй раз, доводим до кипения и варим на слабом огне полтора часа.
Когда фасоль сварилась-процеживаем ее через сито.
Лук шинкуем мелко, обжариваем в сотейнике на растительном масле до румяности, выкладываем к нему фасоль, грецкие орехи, заправляем чесноком и кетчупом, солим, перчим, вливаем винный уксус.
Все хорошо перемешиваем и немного томим на среднем огне.
Посыпаем рубленой зеленью и снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Фасоль сухая-400г;
грецкие орехи-один стакан (измельчить в шинковке) ;
лук-большая головка;
растительное масло-четверть стакана;
кетчуп острый-три ст. л. ;
винный уксус-половина ст. л. ;
соль, перец-по вкусу;
зелень петрушки.

Фасоль в горшочке по-гречески
- фасоль - 600г
- лук репчатый - 6-7 луковиц среднего размера
- масло растительное - 1/3 стакана
- молотый черный перец - 1/4 ч. л.
- соль по вкусу
Фасоль замочить на ночь, сварить на следующий день, жидкость слить в отдельную посуду. Лук нарезать кольцами, обжарить на растительном масле, приправить солью и перцем. В керамический горшочек уложить слоями фасоль и жареный лук (верхним слоем должна быть фасоль) . Все полить оставшимся растительным маслом и влить жидкость, в которой варилась фасоль. Горшочки поставить в духовку и запекать при средней температуре 20-25 м

Салат «Грузинский огонек»
200 г мяса, стакан фасоли, 3-4 картофелины, жирный майонез, листовой салат, соль, перец красный горький молотый - по вкусу.
Фасоль (лучше красную) , картофель, мясо отварить, остудить. Мясо и картофель нарезать кубиками, салат крупно порвать, смешать все ингредиенты, заправить майонезом, поперчить, при необходимости посолить.
Дать немного настояться в хол-ке.
Можно использовать и консервированную фасоль.

Отдыхали в Карпатах и гуцлы научили готовить просто потрясающий грибной суп с фасолью и клёцками. От одного запаха можно с ума сойти !!!А вкусный такой !!!

Он вариться из белых сухих грибов. Их нужно залить водой на несколько часов. Затем отварить в этой-же воде. Фасоль тоже отварить отдельно. Затем в мясной бульон выливаете отвар из грибов и кладёте фасоль. Обжарка из лука и морковочки. Отваренные грибочки тоже обжарить. Всё положить в бульон, солите и варите всё это минут 15**.
Делаете клёцки (вода +яйцо) . Скатываете тесто в тонкий жгут и нарезаете кусочками. Кладёте в супчик и как вплывут, добавляете рубленную зелень. Через пол минуты выключаете

Но я чуть по-своему варю. В бульоне оставляю мясо кусочками. И фасоль варю с самого начала когда начинаю варить его.
КАРТОШКУ НЕ КЛАСТЬ !

красную вареную фасоль положить в глубокую сковородку, добавить много мелко порезаного чеснока, копченые колбаски, томатную пасту и налить немного воды. Все перемешать и тушить минут 15-20

или салатик:
фасоль, красная рыба, помидоры, красный сладкий лук, зелень

Лобио!

А мне нравится салатик: красная фасоль в банке, сухарики (я покупаю "3 корочки" черные) , чеснок, зелень, майонез. Очень вкусно!

Я часто обжариваю кусочки курицы на сковороде и добавляю туда фасоль из банки, острую, можно ещё и грибы туда же добавить
очень хорошо вареную фасоль использовать в винегрете вместо картошки
вообще в любое тушеное блюдо фасоль хорошо "вписывается", особенно когда хочется чего то сытного и надо накормить много народу.

Суп, потушить, салат!!!

салат из фасоли красной и белой, ветчина, грибы, помидор, огурец Заправка майонез + кетчуп +зелень +чеснок\

Супчик

паштетик люблю из фасоли, рагу с фасолью часто готовлю овощное, а супчик с фасолью каждый день бы ела, кто бы варил)))

потушить с мясом
консерв фасоль
лук
моровь
томатная паста
говядина

салат
пожарить лук морковь
смешать с вареной фасолью

суфле