Готовим в различных приборах
Кто пользуется хлебопечкой?
Ваши отзывы, какие фирмы и модели лучшие, и подскажите, пожалуйста интересные рецепты выпечки.
на сайте hlebopechka.ru полно рецептов. на счет моделей, там сильно хвалят панасоника и лыжу, но у меня например мулинекс и меня устраивает. правда я взяла печку в которой вес хлеба можно делать 700 и 900 гр. в конечном итоге я пользуюсь режимом 700 гр, 900 вообще ни разу не пекла, и жалею что не взяла с режимом на 450 гр. но мы вдвоем живем, и я хлеб ем очень мало. а покупной вообще раньше не ела. для сладкой выпечки мне не хватает режима 450 гр. но все зависит от количества членов семьи. Хлеб получается очень пышный и вкусный. как правило в инструкции к печке идут готовые рецепты. желательно сразу к ней прикупить весы и маленькое сито чтоб просеивать муку. в рецептах вес муки в граммах и на глаз довольно сложно прикинуть, поэтому на глаз всегда результат разный. я рецепты из инструкции со временем подогнала под себя, т. е. где-то добавляю ст. ложку сухого молока или заменяю воду молоком или масло добавляю вместо растительного сливочное. также экспериментировала с количеством воды, поэтому теперь у меня наилучшие результаты именно для моей печки. кстати все кто приходит в гости спрашивают где купить такой вкусный хлеб)) )
также легко в ней можно делать например начинку для пирожков яблочное повидло или какое-нить другое. замесить любое тесто хоть на пирог, хоть на пирожки. еще любим делать маковый рулет прямо в хлебопечке. т. е. замешивается сдобное тесто, потом вытаскиваем, раскатываем, кладем начинку, заворачиваем много маленьких рулетиков с маком и складываем обратно. все печется само)) )
кстати, сразу говорю что средняя булка изготавливается с моента закладки всех компонентов 3ч 30 мин. есть быстрые режимы, но ими ни разу пока не пользовалась. тем более в моей печке есть таймер отсрочки. т. е. утром можно все сложить, а придя с работы будет готов хлеб.
и еще пока булка горячая ее нельзя разрезать, она должна немного остыть пол часа иначе будет казаться что мякиш не прожарился. на самом деле он прожарился, ему над остыть.
удачной покупки. я за 4 мес использования еще ни разу не пожалела о приобретении.
также легко в ней можно делать например начинку для пирожков яблочное повидло или какое-нить другое. замесить любое тесто хоть на пирог, хоть на пирожки. еще любим делать маковый рулет прямо в хлебопечке. т. е. замешивается сдобное тесто, потом вытаскиваем, раскатываем, кладем начинку, заворачиваем много маленьких рулетиков с маком и складываем обратно. все печется само)) )
кстати, сразу говорю что средняя булка изготавливается с моента закладки всех компонентов 3ч 30 мин. есть быстрые режимы, но ими ни разу пока не пользовалась. тем более в моей печке есть таймер отсрочки. т. е. утром можно все сложить, а придя с работы будет готов хлеб.
и еще пока булка горячая ее нельзя разрезать, она должна немного остыть пол часа иначе будет казаться что мякиш не прожарился. на самом деле он прожарился, ему над остыть.
удачной покупки. я за 4 мес использования еще ни разу не пожалела о приобретении.
ПАНАСОНИК 255 SD. ЛУЧШЕ НЕ .ОТ ПЕЛЬМЕННОГО ДО КУЛИЧА! ВСЕ РЕЦЕПТЫ В ИНСТРУКЦИИ. СОВЕТУЮ.
у меня есть хлебопечка. покупали из рассчета в деревню, так как за хлебов в ближайшую деревню не добежать.
рецептами пользовались из кулинарной книги которая была приложена к печке. но все это быстро надоело, и вот она уже почти год пылиться на кухне)) ) делаем в ней только куличи на пасху
рецептами пользовались из кулинарной книги которая была приложена к печке. но все это быстро надоело, и вот она уже почти год пылиться на кухне)) ) делаем в ней только куличи на пасху
если ответят перешлите мне тоже ответы, моя тоже хрчет купить, но пока думаем что да как. заранее спасибо.
Похожие вопросы
- про хлебопечку. Кто пользуется хлебопечкой - выгодно ли это?
- Как пользоваться хлебопечкой?
- кто пользуется хлебопечкой???
- а вы пользуетесь хлебопечкой? стит ли ее приобретать?
- Кто пользуется хлебопечкой? Что вы в ней печете? Радует? Год стоит подарок,не знаю как к ней подойти.
- Кто пользуется хлебопечкой? Ваши отзывы? Сложно печь хлеб? а качество хлеба?
- кто пользуется хлебопечкой ?
- Для выпечки лучше хлебопечка или миксер?
- Хлебопечка
- Возможно ли выпечка бездрожжевого хлеба в хлебопечке?