кто пользуется хлебопечкой???

спасибо за поздравление, вас всех тоже с крещением! у меня хлебопечке наверное скоро будет лет 13 (HITACHI) еще была настоящая японская, но у нее самое быстрое приготовление хлеба получается за два часа 50 минут, печет 1час 10 минут, а все остальное время она сама тесто замешивает и родагревает чтобы подошло.
а рецепт очень простой: вода 270 мл. , мука 375 гр. , соль 6 гр. 1,5 чайной ложки, сахар 21гр. 3 столовые ложки, сухое молоко 8гр. 1,5 стол. ложки, масло сливочное 23 гр. 1,5 стал. ложки, сухие дрожжи 6 гр.
(попробуй вместо сухова молока и воды налить такое же количество обычного молока, я лично делаю так)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Купите эл. тестомешалку импортную (у нас "БОШ") и в духовку- через 15 минут как в сказке!
А рецепты прилагаются к машине.
Удачи и с Крещением Вас :)

С Крещеньем Господним! ! Я вот тоже собираюсь преобрести, столько наслышена, что очень хочу попробовать,,,,

лучче печь 4х часовой хлеб
быстрый у меня тож не получается

Скорей всего ты положила много дрожжей.
Уменьши муки и дрожжей на 1/3 и попробуё.
Эмперически найдёшь нужное количество.

Да, быстрая программа - видать везде не получается. А еще я купила специальные смеси для хлебопечек, со всякими добавками, получается очень вкусно!
П. С, И Вас с Крещением!

Скорый: (чашка = 240мл. )
- 450 гр. :
- 2 яйца, остальное вода - 0,75чашки, пшеничная мука 2 чашки
соль 1 чайная ложка, сахар 1,5 стол. ложки, сухое молоко 1 стол. ложка,
сливочное масло 1 стол. л. , дрожжи 1, 5 чайные ложки
Дрожжи - только Саф-момент!

Для 680 гр. : - 2 яйца, остальное вода - 1 чашка и 2 ст. ложки, мука 3 чашки
соль 1,5 чайн. ложки, сахар 2 стол. ложки, сухое молоко 3 стол. ложки,
сливочное масло 2 стол. л. , дрожжи 2,25 чайные ложки

согласна с дрожжами Саф-момент, с другими у меня не получалось. быстрый хлеб тоже не вышел, у меня тоже мулинекс, но модель другая, хотя это наверное не принципиально. лучше всего получается французский хлеб, не знаю почему. но в инструкции масса муки была указана 550 гр, этого оказалось мало. я по чуть-чуть добавляла, когда тесто месилось. должен получиться упругий шарик, и тесто не должно "плыть" и растекаться". только тогда получился хороший хлебушек. Желаю удачи!

Я тоже пользуюсь готовыми смесями, но использую всегда 4х часовой режим - хлебушек воздушный получается и хорошо прорекается .

Есть у свата, Пекут 4-часовой хлеб.

хорошая вешь..

Я сама не пользуюсь, но пользуется подруга, мы подсчитали себестоимость хлеба получилось совсем не дешево, а сейчас кризис, легче купить готовый.