Готовим в различных приборах

подскажите простой или относительно простой рецепт, (но чтобы вкусно) курицы (или различные части) в пароварке!

Курица по-итальянски с помидорами и тимьяном.
- 130 мл куриного бульона,
- 4 столовые ложки томатного кетчупа,
- 4 куриные грудки,
- соль,
- черный перец,
- 4 веточки свежего тимьяна или 4 щепотки сухого,
- 115 г помидоров черри,
- по 0,5 стручка желтого и красного перца, очищенного от семян и порезанного,
- 2 средние моркови.
Горячий бульон перемешать с кетчупом. Вырезать 4 крупных куска фольги,
чтобы завернуть курицу в просторные конверты. Положить по куриной грудке на каждый кусок фольги и залить томатной смесью. Приправить. Добавить по веточке тимьяна и плотно закрепить края.
Овощи положить в отдельный конверт, закрепить и готовить на пару в течение 25 мин.
Это блюдо прекрасно получается и с эстрагоном. Овощи на пару обладают приятным, сильным ароматом: если найдется молодая морковь-лучше использовать ее.

Маринованные куриные грудки.
- 4 куриные грудки, разрезанные пополам,
- 3 столовые ложки неострого соевого соуса,
- 1 стакан сухого белого вина,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- 2 лавровых листа,
- 3 горошины черного перца,
- 1 луковица,
- 1 столовая ложка нашинкованного корня имбиря (или 1 чайная ложка молотого имбиря) ,
- 2 столовые ложки рубленого зеленого лука.
Замариновать на 30 мин куриные грудки в смеси соевого соуса, сухого вина и масла. С обеих сторон сделать на мясе насечки, чтобы тепло распределялось равномерно.
В воду, налитую в пароварку, добавить лавровый лист, черный перец горошком, луковицу.
Разместить курицу на решетке, посыпать нашинкованным (или молотым) корнем имбиря.
Накрыть фольгой и готовить минут сорок.
При подаче на стол посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!
Татьяна Губа
Татьяна Губа
67 567
Лучший ответ
Курица на пару

Курицу целиком, можно фаршировать абрикосами или вишнями. 20 минут пропарки, 20 минут остывает и снова 20 минут пропарки. Так вышло лучше всего.

Котлеты куриные паровые

Пропустив филе через мясорубку, смешивают фарш с белым хлебом, намоченным в молоке, и вновь прокручивают фарш. Добавляют яйца и взбивают, чтобы все превратилось в однообразную массу, из которой столовой ложкой формуют небольшие котлетки, которые варят на пару 25 минут. Солят и перчат перед подачей.

На 4 порции: 4 куриных филе, 6 кусков белого хлеба, 150 мл молока, 4 яйца, соль, перец
Сколько всего можно написать.... Ну хотя бы филе сварите просто, на жидкости соус сделайте, ну и гарнир на ваш вкус.
Тут не вкусно сложно сделать.