Курица по-итальянски с помидорами и тимьяном.
- 130 мл куриного бульона,
- 4 столовые ложки томатного кетчупа,
- 4 куриные грудки,
- соль,
- черный перец,
- 4 веточки свежего тимьяна или 4 щепотки сухого,
- 115 г помидоров черри,
- по 0,5 стручка желтого и красного перца, очищенного от семян и порезанного,
- 2 средние моркови.
Горячий бульон перемешать с кетчупом. Вырезать 4 крупных куска фольги,
чтобы завернуть курицу в просторные конверты. Положить по куриной грудке на каждый кусок фольги и залить томатной смесью. Приправить. Добавить по веточке тимьяна и плотно закрепить края.
Овощи положить в отдельный конверт, закрепить и готовить на пару в течение 25 мин.
Это блюдо прекрасно получается и с эстрагоном. Овощи на пару обладают приятным, сильным ароматом: если найдется молодая морковь-лучше использовать ее.
Маринованные куриные грудки.
- 4 куриные грудки, разрезанные пополам,
- 3 столовые ложки неострого соевого соуса,
- 1 стакан сухого белого вина,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- 2 лавровых листа,
- 3 горошины черного перца,
- 1 луковица,
- 1 столовая ложка нашинкованного корня имбиря (или 1 чайная ложка молотого имбиря) ,
- 2 столовые ложки рубленого зеленого лука.
Замариновать на 30 мин куриные грудки в смеси соевого соуса, сухого вина и масла. С обеих сторон сделать на мясе насечки, чтобы тепло распределялось равномерно.
В воду, налитую в пароварку, добавить лавровый лист, черный перец горошком, луковицу.
Разместить курицу на решетке, посыпать нашинкованным (или молотым) корнем имбиря.
Накрыть фольгой и готовить минут сорок.
При подаче на стол посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!
Готовим в различных приборах
подскажите простой или относительно простой рецепт, (но чтобы вкусно) курицы (или различные части) в пароварке!
Курица на пару
Курицу целиком, можно фаршировать абрикосами или вишнями. 20 минут пропарки, 20 минут остывает и снова 20 минут пропарки. Так вышло лучше всего.
Котлеты куриные паровые
Пропустив филе через мясорубку, смешивают фарш с белым хлебом, намоченным в молоке, и вновь прокручивают фарш. Добавляют яйца и взбивают, чтобы все превратилось в однообразную массу, из которой столовой ложкой формуют небольшие котлетки, которые варят на пару 25 минут. Солят и перчат перед подачей.
На 4 порции: 4 куриных филе, 6 кусков белого хлеба, 150 мл молока, 4 яйца, соль, перец
Курицу целиком, можно фаршировать абрикосами или вишнями. 20 минут пропарки, 20 минут остывает и снова 20 минут пропарки. Так вышло лучше всего.
Котлеты куриные паровые
Пропустив филе через мясорубку, смешивают фарш с белым хлебом, намоченным в молоке, и вновь прокручивают фарш. Добавляют яйца и взбивают, чтобы все превратилось в однообразную массу, из которой столовой ложкой формуют небольшие котлетки, которые варят на пару 25 минут. Солят и перчат перед подачей.
На 4 порции: 4 куриных филе, 6 кусков белого хлеба, 150 мл молока, 4 яйца, соль, перец
Сколько всего можно написать.... Ну хотя бы филе сварите просто, на жидкости соус сделайте, ну и гарнир на ваш вкус.
Тут не вкусно сложно сделать.
Тут не вкусно сложно сделать.
Похожие вопросы
- Рецепт в горшочках. Подскажите самый вкусный и простой рецепт в горшочках.
- подскажите какой-нибудь вкусный простой рецепт максимум на полчаса?
- Как быстро приготовить курицу в духовке. Нужен простой рецепт без всякой фальги и т.п.
- Купила электрическую пароварку. Подскажите пожалуйста простые рецепты приготовления блюд.
- подскажите какие нибудь простые рецепты для пароварки)
- Помогите холостяку! Подскажите рецепты простых, сытных и вкусных блюд. Курица-Гриль - не в счёт!..
- Что вы готовите в пароварке? Какие простые рецепты вы знаете? Поделитесь .Спасибо!
- Дайте вкусный и простой рецепт приготовления в пароварке ???
- Какой вкусный и простой рецепт посоветуете для пароварки?
- Напишите мне самые вкусные и простые рецепты в пароварке, которые вы готовили дома. Заранее спасибо)