Кто нибудь пользуется сковородкой с керамическим покрытием? Опишите плюсы и минусы таких сковородок.

Я пользуюсь. Минусов пока что не нашла, ну и плюсы не могу сказать, что очевидны, кроме того, что керамика значительно менее вредна, чем все другие покрытия.. . Хотя, есть очевидный плюс - она отлично отмывается от пригара и ее покрытие устойчиво к использованию металлических лопаток и других предметов при готовке пищи...

только плюсы минусов нет действительно стоящая вещь на кухне готовлю без масла не подпускаю к ней никого.

только плюсы. при чем она должна быть тяжелая. я иногда даже масло недобавляю.

при надлежащем уходе служит долго и хорошо=))) у нас в инструкции от производителя было написано: "при сильном загрязнении прокипятите с моющим средством" - этого делать НЕ НАДО!!!! всё покрытие нафиг снимается и сковороду можно только выбросить. так что, если Вам производитель пишет то же самое - не слушайте. просто после готовки дайте сковороде остыть (протерев бумажным полотенцем жир, масло, загрязнения) и только потом мойте её холодной. керамика (так же, как и тефлон) очень не любит резких перепадов температуры.
а впечатления только пложительные: масла для жарки нужно гораздо меньше, продукты не палит (даже если поставить на макс. огонь) , а если поставить на мин. огонь, то можно использовать ещё и как сотейник (даже обычную сковороду)

муж три раза разогрел еду и я выкинула одну сковородку. перегревать нельзя, пламя чтобы точно подходило под диаметр дна. в горячую холодную воду лить нельзя, мыть сразу горячую керамическую посуду нельзя, царапать нельзя. постепенно керамика ( покрытие) снашивается все равно. У меня с набором такой посуды был договор на более долгий срок, а она вся уже в микроцарапинах. то же покупала в телемагазине. И так же ловко и прекрасно они рекламировали этот набор. готовить в ней понравилось, но уж больно эта посуда капризная. А блины- сами съезжают со сковороды. Я где-то читала, что керамическое покрытие изнашивается быстро. а потом все будет так же прилипать.