Нужна суповая кастрюля, чтобы в ней же в холодильнике можно было хранить суп четыре-пять дней. Какую выбрать, из чего?

без последствий для здоровья хранить можно только в стекле, или в глиняной если блюдо запекалось

Из стали. Рендал-не плохо. Достаточно дорого

суп... 4-5 дней.... ты в выварке для белья варишь, что ли?
я суп делаю МАКСИМУМ на 2 дня, но обычно на 1, в основном в стеклянной кастрюльке, или в эмали

У меня уже лет десять кастрюля из нержавеющей стали 18/10, пр-ва компании Teskoma, объем 5, 5 литра, со стеклянной крышкой. В ней можно готовить абсолбтно все и хранить в течение недели, не боясь, что еда испортится. Рекомендую!

:) Эмаль.
Хорошую, качественную по толщине как металла, так и самой эмали.
Такие кастрюльки, даже небольшие, тяжелее всякой околоэмальной ерунды, пригодной только для варки катофеля.

Много лет любимая служит верой и правдой первым блюдам, и ничему кроме :)

а чего так все удивляются. я варю суп в небольшой кастрюле, у нас 2 человека, я супы вообще не люблю, могу поесть только изредка, а одному человеку сколько супа то нужно, может если кто ест в огромных мисках тогда конечно, а если ешь в маленькой пиале то разве один человек может за день или два съесть весь суп... нет, конечно. а как можно сварить борщ или суп всего одну порцию, в крошечной кастрюльке для молока что ли варить. поэтому суп стоит 2-3 дня и выливаю в унитаз, и я всегда когда остынет переливаю в стеклянную банку и в холодильник. на большую семью готовить намного проще чем на маленькую, если много людей в семье то все что приготовила сразу и съедят, а когда пару человек то за день съесть никогда не получается, тем более и вкусы у всех разные, я люблю одну еду, а другие любят совсем другое.

Суп хранить пять дней? Ну я такого не представляю.

У меня вся старая эмалированная посуда, производства г. Керчь. Мама постаралась, аж 2 набора в приданное положила. Пользуюсь до сих пор и супы, и борщи готовлю как и вы - на целую неделю! Чаще не получается, есть и другие домашние дела после работы. Мне проще подогреть для семьи уже приготовленное первое блюдо. И ничего не прокисает. Старайтесь остужать быстрее кастрюлю с блюдом и в - холодильник!

Нержавейку.
Хотя я и в аллюминиевой кастрюле суп в холодильнике держу неделю (варю только себе) , ничего с ним не происходит.

Нам нравится нержавеющая посуда российской фирмы amet.
И готовим в ней и храним .

борщ в эмали

У меня из нержавейки суповая кастрюля .Кроме свежих щей, любые супы стоят спокойно несколько дней на нижней полке. Раньше то же было и с эмалированной...

нержавейка

Вам надо выбрать кастрюлю из нержавейки марок AISI 201 202 304 аустинентная сталь. А вот AISI 430 ферритная сталь без хрома (вся посуда ИКЕА например) для хранения не подходит, о чем производители честно предупреждают. Вообще ставить кастрюлю в холодильник не имеет смысла, она займет как минимум половину полки, а 6-8 литровая всю полку. Гораздо удобнее хранить приготовленные блюда в гастроемкостях ( как ее хранят в ресторанах), они стоят копейки, нержавейка там из 201-202 стали, плюс получите грамотную организацию пространства в холодильнике, на полку стандартного холодильника можно поставить в ряд 3 емкости 1/3 вместимостью 5.5 литров каждая, либо шесть емкостей 1/6 вместимостью 2.2 литра в 2 ряда, этого с головой хватит на 6 приготовленных блюд для семьи из 3-4 человек. ( у меня стоит две 1/3 и восемь 1/6 на двух полках, остальные полки почти пустые, в квартире живет четверо) Плюс можно хранить сваренные бульоны в морозилке, порционно. по 2 литра Когда они не нужны, складываете одна в другую и все, места минимум занимают. Для тех кто как огня боится пищевой нержавейки, можно купить те же емкости из полипропилена или поликарбоната, их кстати можно ставить в микроволновку для разогрева, так же как емкости из нержавейки можно сразу ставить из холодильника в духовку минуя стадию перекладывания в какую либо другую посуду. Для мажоров и тех кто боится всего на свете, есть такие же емкости из стекла керамики и меламина.

Лучший вариант для хранения в холодильнике - это эмалированная или стеклянная посуда!