Готовим в различных приборах

Самое быстрое и вкусное блюдо?? ? с рецептом, пожааалста...

ленивый пирог с курицей. Готовится 30 минут
Слоеное тесто – 250-300 г (перед началом готовки должно быть уже размороженным)
Куриная грудка – от одной курицы
Грибы шампиньоны – 150-200 г (примерно 8 шт)
Горчица французская – 1 ст. л. Я использовала в зернах, но можно и в виде пасты. Вместо горчицы можно использовать любую другую приправу по вкусу, или вовсе обойтись без нее.
Сметана – ? стакана. Жирность от 22%
Зелень, соль, перец по вкусу (зелень я использовала замороженную)
Оливковое масло – 3 ст. л. (или любое другое растительное по вкусу)
Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками примерно 2Х2 см.
Обжарить их на сковородке с растительным маслом до золотистого цвета.
Грибы нарезать пластинками толщиной около 3 мм.
Добавить грибы к курице и обжаривать, пока они не начнут выделять сок.
Добавить сметану, зелень, горчицу, соль и перец по вкусу.
Довести до кипения и выключить огонь.
Переложить начинку в форму для запекания.
Теперь займемся тестом. Его надо раскатать таким образом, чтобы оно было примерно на 2 см. шире, чем форма для запекания. Закрыть тестом начинку, подогнув вниз края. Выступающие кусочки теста по углам формы срезать. Из них можно, например, сделать украшение для пирога в форме розочки и листиков.
Сделать неглубокие разрезы на тесте с помощью ножа (чтобы пар при запекании пирога смог выходить и не деформировал наш пирог) .
Смазать поверхность пирога с курицей и грибами яйцом (яйцо предварительно слегка взбить вилкой) .
Выпекать в духовке при температуре 220 градусов. Ориентироваться на цвет корочки.

Котлетки из налима
Ингредиенты: - налим (филе) - 800г , -рис - 1 стакан , -молоко - 4 ст. л. , -белый соус - 1/2 стакана , -специи, соль - по вкусу. ,
Рыбу разделывают на филе, пропускают через мясорубку с сырым репчатым луком, соединяют с отварным рисом, добавляют молоко, перемешивают. Сформированные из фарша котлеты панируют в муке, обжаривают до образования румяной корочки. Обжаренные котлеты заливают белым соусом и тушат 5-10 минут.
Готовые котлеты подают с картофельным пюре или жареным картофелем.

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ СО СЛИВКАМИ
500 г охлажденных куриных сердечек
полстакана жирных — не менее 30% — сливок
1 средняя луковица
половинка ч. ложки прованских трав
соль и перец — по вкусу
подсолнечное масло для жарки
1. Очищаем куриные сердечки от остатков жира, промываем, обсушиваем, разрезаем их пополам.
2. На сковороде раскаляем подсолнечное масло и 2-4 минуты, помешивая и переворачивая, обжариваем сердечки. Выкладываем в кастрюльку с толстым дном.
3. Очищенный лук мелко шинкуем, обжариваем на подсолнечном масле 10-12 минут на небольшом огне до мягкости. Перекладываем в кастрюлю.
4. Заливаем в кастрюлю сливки, добавляем прованские травы, можно бросить еще хмели-сунели, солим и перчим. После закипания накрываем крышкой и переводим на маленький огонь, на котором сердечки томятся-тушатся 35-40 минут.
5. Готовые куриные сердечки можно подавать с любым гарниром, особенно хороши они с пастой или рисом.
Виктория Домбровская
Виктория Домбровская
94 318
Лучший ответ
быстрее яишницы не знаю
навереое яйцо в сыром виде
даже бутерброд готовится дольше
Юлия Матузок
Юлия Матузок
50 682
Хамон!!!
Клубника со сливками. Рецепт? :))
пельмени готовые сварить....
Оксана Князева
Оксана Князева
11 303
омлет, яичница с колбасой, помидорами.
Сварить яйца в крутую ( 2-3шт) почистить и разрезать вдоль. Вынуть желтки, размять их вилкой и добавить туда натёртого тв. сыра+майонез. Перемешать и этим начинить яичные белки. Подать на тарелочке с жареными тостами, св. помидорчиком и зеленью. Я это делаю часто на завтрак. Очень вкусно!
конс. фасоль, конс. грибы, сухарики и укроп, все смешать и, конечно, майонез!
Ирина Лобус
Ирина Лобус
4 224
Печенку мою, режу продольными кусочками и жарю. Далее заливаю сметаной, засыпаю черным перцем, солью и тушу минут 10. Вот, собственно, и все!
Яичница-взять сколько надо яиц соль молоко и муку смешать все и вылить на сковороду жарить пока не пожариться
Таня Лях Это рецепт омлета, не очень быстрый, пока все комочки разотрешь.
Моя бабушка очень любила готовить оладьи из кабачков и научила меня этому кулинарному рецепту. На завтрак мои домочадцы обожают лакомиться такими оладушками. Такую легкую еду по достоинству оценят сторонники здорового образа жизни, да и те, кто, "держат себя в форме", могут изредка получить удовольствие от этого кушанья. А приготовить оладьи из кабачков очень легко и быстро.
В первую очередь нужно помыть кабачок, очистить от кожицы и сердцевины (ее можно не удалять, если кабачок молодой) , а затем натереть на крупной терке и отжать. В отжатую кабачковую массу следует добавить обезжиренный творог, яйцо, муку, перемешанную с содой и соль. Все хорошо размешать. Если вы предпочитаете сладкий вариант оладий, то еще добавляете 1-2 ч. ложки сахарного песка, а если любите пикантный вкус, то – щепотку черного перца. Далее, сковороду необходимо смазать растительным маслом и жарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета. Готовить оладьи нужно под закрытой крышкой на небольшом огне. Подавать сладкие оладьи хорошо с вареньем или джемом, а острые – со сметаной. Оладьи из кабачков готовы, они очень вкусные и «тают во рту» , кушайте на здоровье!
Катерина Агафонова Готовила такие оладьи, но без творога. Интересненько.Надо попробовать. А сколько его надо? На глаз??? Спасибо за рецепт.