Готовим в различных приборах

Как сварить молочную рисовую кашу в мультиварке?

Включила режим "молочная каша", нажала "старт" и через 7 минут через клапан выпуска пара поперло молоко. Что я сделала не так?
именно рисовая молочная каша получается необыкновенная!!!! берется 1 мультистакн риса (промыть очень хорошо, пока вода не станет прозрачной - это важно) и 3 стакана молока (молоко надо брать нежирное, не более 2,5% или брать молоко и воду пополам, например) . не знаю какая у вас мультя и какие режимы в ней есть, но молочную кашу надо варить при температуре не выше 90 град, она не должна кипеть!!!! в моей есть программа "мультиповар", там температуру можно любую выставлять. на режиме "молочная каша", в моей это 100град, у меня тоже не получилось (((
время выставляю 20 мин, а потом стоит еще на подогреве 1-2 часа - я обычно с вечера все закладываю и ставлю на таймер, утром все готово!! !
по таким пропорциям и времени каша получается разваристая, но достаточно крутая. если хотите пожиже, то тогда 4 стакана жидкости надо. пусть вас не смущает нежирное молоко - потом маслица добавите))) )
Забыла еще - рис надо брать круглый, а не длинный, тогда он разварится. А длинный я использую при приготовлении плова.
Галина Шебулдаева
Галина Шебулдаева
18 650
Лучший ответ
Мультиварка. ру - форум, там и модели все основные (Вы ж не сказали какая у Вас)) , и рецепты, подскажут...
вы, скорее всего налили больше молока чем необходимо
А.
Анна ...
2 213
фу не ешь ее!